Purin d’ortie
Le purin d’ortie est un extrait aqueux fermenté d’ortie. Frais, il agit contre les pucerons ; fermenté et dilué, c’est un extrait fortifiant riche en azote et en fer.
Qu’est-ce que le purin d’ortie ?
Le purin d’ortie est un extrait aqueux des parties aériennes de la grande ortie (Urtica dioica). Ce n’est pas l’une des préparations numérotées, mais un moyen de renforcement des plantes courant à la ferme et facile à faire soi-même. Les orties hachées sont mises à tremper dans l’eau ; selon la durée et le traitement, on obtient un extrait court ou un purin fermenté plus longtemps.
L’ortie est à la base de ces extraits parce qu’elle est riche en azote et en fer et qu’avec ses racines puissantes et profondes, elle fait remonter des éléments nutritifs. Elle passe depuis toujours pour la plante la plus polyvalente du jardin biodynamique ; Steiner la nommait « la plus grande bienfaitrice de la croissance des plantes ».
Extrait ou purin : la différence
Dans la pratique, on distingue deux stades qui agissent de façon très différente.
Un extrait court, où les orties ne trempent dans l’eau qu’environ un jour (24 heures), s’utilise contre les pucerons. Il n’est pas fermenté.
Un purin fermenté, où les orties restent dans l’eau plusieurs jours à plusieurs semaines et fermentent, agit autrement : à la bonne dilution, il favorise la croissance et apporte azote et fer à la plante. On l’arrose dilué au pied des plantes, « pour que la sève remonte ». Non dilué, le purin est trop fort.
Emploi
L’extrait court se pulvérise sur les plantes atteintes. Le purin fermenté est fortement dilué (en général environ une part pour dix, ou moins, selon sa maturité) et arrosé, surtout pour favoriser la croissance au printemps et en été. En raison de l’odeur forte du purin en fermentation, mieux vaut le préparer dans un endroit à l’écart. Les proportions exactes varient selon les sources et les pratiques ; dans le doute, mieux vaut doser plus faiblement.
À ne pas confondre avec la préparation d’ortie
Important : le purin d’ortie ne doit pas être confondu avec la préparation d’ortie (504). La préparation 504 est une préparation du compost qui mûrit un an dans le sol et que l’on introduit dans le compost ; le purin est un simple extrait végétal de courte durée, pour l’arrosage et la pulvérisation. Les deux utilisent la même plante, mais ce sont des outils différents.
Questions fréquentes sur le purin d’ortie
Contre quoi le purin d’ortie est-il utile ?
Un extrait court d’environ un jour agit contre les pucerons ; le purin fermenté et dilué renforce la croissance et apporte azote et fer.
Quelle est la différence entre extrait et purin ?
L’extrait ne trempe que peu de temps (environ un jour) et agit contre les ravageurs ; le purin fermente plusieurs jours à plusieurs semaines et s’arrose dilué pour renforcer les plantes.
Le purin d’ortie est-il la même chose que la préparation d’ortie ?
Non. La préparation 504 est une préparation du compost ; le purin est un simple extrait végétal. Deux outils différents tirés de la même plante.