Kopřiva 504
Jediný kompostový preparát bez živočišného obalu: celá rostlina zraje rok v zemi, obklopená rašelinou. Steiner nazval kopřivu „největší dobrodějkou“.
Co je kopřivový preparát (504)?
Kopřivový preparát (504) je třetím ze šesti kompostových preparátů a jediným, který se vyrábí bez živočišného obalu: celá kvetoucí rostlina (Urtica dioica) se na celý rok uloží do země, obklopená jen vrstvou rašeliny. Do kompostu a statkových hnojiv se přidává v nejmenším množství a podle biodynamického pojetí má hnojivo učinit „vnitřně citlivým“ a „rozumným“, aby drželo dusík a nerozkládalo se nesprávným způsobem.
Steiner přiznával kopřivovému preparátu zvláštní postavení. Kopřiva je podle něj „největší dobrodějkou růstu rostlin“ a jinou rostlinou ji lze sotva nahradit: je to jediný případ, o němž v páté přednášce řekl, že náhradu „stěží najdeme v jiném rostlinném druhu stejným způsobem“.
Kopřiva jako rostlina
Kopřiva dvoudomá roste v polostínu mezi keři, pod stromy a zvlášť tam, kde je nadbytek dusíku; kdo prokope její stanoviště, najde tmavou, kyprou, humózní zeminu. Roste vzpřímeně do výšky 1,50 m, s pevnou, vláknitou, čtyřhrannou lodyhou a zubatými, srdčitě zašpičatělými listy. Květy této dvoudomé rostliny jsou nenápadné a hroznovité. Listy nesou jemné žahavé chlupy se zkřemenělou hlavičkou, která se při dotyku ulomí a uvolní pálivou buněčnou šťávu.
Podle výzkumů kořenů tvoří její silný, daleko sahající kořenový systém jedno z nejhustších prokořenění, jaké bylo pozorováno. Oddenky vytváří kopřiva široké porosty. Biodynamicky platí za rostlinu, která prospívá půdě, rostlinám, zvířatům i lidem: zlepšuje strukturu půdy, odebírá nadbytek železa a dusíku a jako výluh (kopřivová jícha) je rozšířeným prostředkem k posílení rostlin.
Steinerova charakteristika v Zemědělském kurzu
V páté přednášce Zemědělského kurzu Steiner kopřivu zvlášť vyzdvihl: je to „všeumělka, dokáže nesmírně mnoho“. Stejně jako řebříček a heřmánek nese v sobě síru, která „všude uspořádává a zpracovává duchovní“, navíc ale vede „draslík a vápník ve svých vyzařováních a proudech“ a má ještě „jakési železné vyzařování, které je běhu přírody téměř stejně příznivé jako naše vlastní železné vyzařování v krvi“. Odtud jeho slavný obraz: kopřiva „by vlastně měla lidem růst kolem srdce“, protože svou vnitřní organizací je „podobná tomu, čím je srdce v lidském organismu“.
Přimíchaný preparát činí hnojivo „vnitřně citlivým“, takže „nedopustí, aby se cokoli rozkládalo nesprávným způsobem a … unikal dusík“. Steiner mluvil o „zrozumnění“ půdy pomocí Urtica dioica: hnojivo se stane schopným „učinit rozumnou i zemi, do níž je zapracováno“, takže se individualizuje podle rostlin, které na ní mají růst. Při odpovědích na otázky Steiner upřesnil, že jde o vytrvalou Urtica dioica a že lze použít i listy: celou kvetoucí nať bez kořene.
Proč bez živočišného obalu?
Na rozdíl od ostatních kompostových preparátů nepotřebuje kopřiva orgán jako obal. Steiner ji nechal jednoduše zakopat „bez jeleního měchýře, bez hovězích střev“, přidal však „lehkou vrstvu … rašeliny“, „aby byla trochu oddělena od bezprostřední zeminy“. Preparát je tak svěřen přímo pochodům země, což odpovídá Steinerovu obrazu kopřivy jako rostliny zvláště spřízněné se zemským. Vrstva rašeliny odděluje tlející nať od minerální půdy a reguluje vlhkost.
Výroba krok za krokem
Sklizeň. Kopřiva dvoudomá se sklízí na začátku kvetení (ve střední Evropě většinou v červnu). Za bezvětří se začátek kvetení pozná tak, že samčí květy za horka pukají a vypouštějí obláčky pylu. Časně ráno se kosou poseče těsně nad zemí a nať se nechá do odpoledne zavadnout.
Zakopání s rašelinou. Vykope se jáma (jako u ostatních preparátů, bez zamokření). Zavadlé kopřivy se uloží tak, aby je ze stran i shora obklopovalo nejméně 5 cm rašeliny, než se zasypou vykopanou zeminou. Osvědčily se svazky, řídce tkaný pytel nebo dřevěná bedna bez dna, obložená rašelinou a naplněná pevně udusanými kopřivami.
Rok v zemi. Celý rok, přes zimu i léto, zůstává nať v zemi, než se jáma znovu otevře. Silně rozložené kopřivy pak leží v tmavé, pevné, poměrně tenké vrstvě.
Vyzvednutí. Při vyzvednutí se opatrně sejme vrstva rašeliny a hotový, rozdrobený preparát se přemístí do připravené nádoby. Prázdná jáma se hned znovu vyloží rašelinou a naplní čerstvě posečenými kopřivami; slouží tomu účelu po léta.
Množství a potřeba
Na hektar počítá Wistinghausen asi 500 g čerstvých nebo 50–100 g sušených kopřiv. Podniku o 20–30 ha stačí asi 10–20 kg čerstvých kopřiv a ¼–½ balíku rašeliny. Protože se preparátu potřebuje hodně a má se používat velkoryse, doporučuje se vyrobit větší množství. Hotová porce měří stejně jako u ostatních pevných kompostových preparátů jen 1–2 cm³.
Účinek v kompostu
Podle Steinera je kopřivový preparát „látkou nesmírného účinku“, která činí hnojivo „rozumným“: stává se schopným držet dusík a vyhnout se chybnému rozkladu a přenáší tento řád na zemi. V biodynamické tradici platí 504 za preparát, který vyrovnává procesy železa, draslíku a dusíku a dodává hnojivu „citlivost“. Ehrenfried Pfeiffer přiřadil kompostové preparáty celkově k posílení růstu. Tato funkční přiřazení jsou biodynamický pohled, nikoli chemická analýza účinku.
Použití
Kopřivový preparát se vkládá spolu s ostatními kompostovými preparáty jako hrudka do kompostu nebo hromady hnoje. Pět pevných preparátů (502–506) a tekutý kozlík (507) tvoří spolupůsobící sérii; jedna porce vystačí zhruba na deset metrů krychlových hnojiva. Kopřivový preparát se smí používat hojně.
Zařazení
Steinerovy obrazy, kopřiva jako „srdce“ přírody, její „železné vyzařování“, „zrozumnění“ půdy, vycházejí z jeho duchovědného pojetí světa a jsou zde uvedeny jako výchozí koncept, nikoli jako přírodovědný popis účinku. Funkční přiřazení (železo, draslík, dusík) je biodynamická tradice. Pro podniky Demeter je používání kompostových preparátů povinné (viz certifikace Demeter).
Časté otázky o kopřivovém preparátu
Z čeho se skládá preparát 504?
Z celé kvetoucí kopřivy dvoudomé bez kořene, bez živočišného obalu, která zraje rok v zemi, obklopená jen rašelinou.
Proč 504 nepotřebuje živočišný obal?
Steiner nechal kopřivu zakopat přímo, s oddělující vrstvou rašeliny. Platí za rostlinu zvláště spřízněnou se zemským a orgán jako obal nepotřebuje.
Jak dlouho zůstává kopřiva v zemi?
Celý rok, přes zimu i léto, výrazně déle než ostatní kompostové preparáty.
Co dělá 504 v hnojivu?
Podle biodynamického pojetí činí hnojivo „citlivým“ a „rozumným“: lépe drží dusík a rozkládá se uspořádaněji. Steiner mluvil o „zrozumnění“ půdy.
Je 504 totéž co kopřivová jícha?
Ne. Preparát 504 je vyzrálý kompostový preparát. Kopřivová jícha je samostatný rostlinný výluh k posílení půdy a rostlin: příbuzná rostlina, jiný účel.