Preparato di finocchio
Il preparato di finocchio è un uso marginale della tradizione biodinamica: un estratto di finocchio (Foeniculum vulgare) impiegato qua e là per sostenere la digestione del bestiame e come componente di cura nel trattamento delle ferite in azienda. Non fa parte del canone di Steiner.
Che cos’è il preparato di finocchio?
Il preparato di finocchio è un uso biodinamico particolare a base di finocchio (Foeniculum vulgare). Si prepara come tisana, decotto o tintura e si impiega sporadicamente nella stalla, nella cura degli animali o nel trattamento delle ferite in azienda. Non appartiene al canone classico dei preparati biodinamici di Steiner (500-508) e non figura come preparato autonomo né nel disciplinare Demeter né nelle opere principali sulla pratica dei preparati (Wistinghausen, Stappung, Masson).
La dicitura «preparato di finocchio» è perciò usata in modo disomogeneo nell’ambiente biodinamico: a volte per un estratto, a volte per una triturazione omeopatica, a volte per un componente di una miscela di erbe.
Origine e uso
Il finocchio ha una lunga tradizione nella pratica europea delle piante medicinali, soprattutto come mezzo per sostenere la digestione nell’uomo e negli animali. Nella tradizione delle aziende biodinamiche compare occasionalmente:
- come aggiunta per il bestiame (bovine da latte, pollame) per regolare la digestione
- come soluzione di lavaggio nella cura delle ferite dell’animale
- come componente di miscele di erbe preparate in azienda per la mandria, come le parti di erbe nelle vecchie preparazioni da stalla
- in triturazione omeopatica, come elemento di determinati rimedi biodinamici e antroposofici
Lavorazione
Una preparazione biodinamica standardizzata non esiste. Forme consuete:
- tisana di frutti di finocchio essiccati, come parte delle miscele di erbe da stalla
- materia vegetale fresca aggiunta al letame o al compost, per aromatizzarlo e rafforzare la mandria
- macerazione in alcol come tintura, più nella pratica antroposofica dei rimedi che in azienda
In ogni forma vale lo stesso: l’uso biodinamico intende il finocchio come componente erbacea di accompagnamento, non come preparato da spruzzo mirato nel senso della logica dei 502-507.
Il suo posto nel canone e nella pratica
Il preparato di finocchio è una possibilità ampliata per aziende che lavorano con estratti di erbe nella conduzione della mandria; appartiene perciò più a una tradizione biodinamica e antroposofica ampia delle piante medicinali che alla pratica dei preparati in senso stretto.