Préparation de fenouil
La préparation de fenouil est un usage marginal de la tradition biodynamique : un extrait de fenouil (Foeniculum vulgare) employé ici et là pour soutenir la digestion des animaux et comme composant de soin dans le traitement des plaies à la ferme. Elle ne fait pas partie du canon de Steiner.
Qu’est-ce que la préparation de fenouil ?
La préparation de fenouil est un usage biodynamique particulier à base de fenouil (Foeniculum vulgare). Elle se fait en tisane, en décoction ou en teinture et s’emploie ponctuellement à l’étable, dans le soin des animaux ou dans le traitement des plaies à la ferme. Elle n’appartient pas au canon classique des préparations biodynamiques de Steiner (500-508) et ne figure comme préparation à part entière ni dans le cahier des charges Demeter ni dans les ouvrages de référence sur la pratique des préparations (Wistinghausen, Stappung, Masson).
L’appellation « préparation de fenouil » est donc employée de façon variable dans le milieu biodynamique : tantôt pour un extrait, tantôt pour une trituration homéopathique, tantôt pour un composant d’un mélange de plantes.
Origine et usage
Le fenouil a une longue tradition dans la pratique européenne des plantes médicinales, surtout comme moyen de soutenir la digestion chez l’humain et l’animal. Dans la tradition des fermes biodynamiques, on le rencontre à l’occasion :
- en complément pour les animaux (vaches laitières, volailles) pour réguler la digestion
- en solution de rinçage dans le soin des plaies chez l’animal
- comme composant de mélanges de plantes préparés à la ferme pour le troupeau, à la manière des parts de plantes dans les anciennes préparations d’étable
- en trituration homéopathique, comme élément de certains remèdes biodynamiques et anthroposophiques
Préparation
Il n’existe pas de fabrication biodynamique normalisée. Formes usuelles :
- tisane de graines de fenouil séchées — comme élément des mélanges de plantes d’étable
- matière végétale fraîche ajoutée au fumier ou au compost, pour l’aromatiser et renforcer le troupeau
- macération dans l’alcool sous forme de teinture — plutôt dans la pratique anthroposophique des remèdes qu’à la ferme même
Dans toutes ces formes, le même principe vaut : l’usage biodynamique comprend le fenouil comme une plante d’accompagnement, non comme une préparation à pulvériser au sens de la logique des 502-507.
Sa place dans le canon et dans la pratique
La préparation de fenouil est une possibilité supplémentaire pour les fermes qui travaillent avec des extraits de plantes dans la conduite du troupeau ; elle relève donc plutôt d’une tradition biodynamique et anthroposophique plus large des plantes médicinales que de la pratique des préparations au sens strict.