Distribuire il cornoletame: uso, dosi e il momento giusto

Il cornoletame (500) è, insieme al cornosilice (501), il più importante dei preparati da spruzzo in agricoltura biodinamica. Aiuta seminativi, ortaggi, prati, vigne e frutteti ad assorbire dal suolo nutrienti e acqua, e agisce sulla vita del suolo. Perché possa farlo, conta il momento. Questo articolo spiega quando si distribuisce il cornoletame — secondo la stagione, lo stato del terreno, l'ora del giorno e il ritmo lunare.

La stagione migliore: primavera e autunno

Il cornoletame si distribuisce soprattutto in primavera e in autunno — ogni volta che il terreno è caldo e al tempo stesso umido. Questa condizione del suolo conta più di qualsiasi altra regola.

In primavera il preparato si spruzza all'inizio della stagione vegetativa: viti, alberi da frutto e arbusti poco prima del germogliamento o proprio al germogliamento, su suolo, tronco e chioma. Prati e cereali vernini non appena i campi sono praticabili con i mezzi. Colture estive alla semina o al trapianto. Le superfici a orto si trattano una volta per intero a inizio anno; altre spruzzature seguono in corrispondenza delle principali date di semina e trapianto.

In autunno, alla fine della stagione vegetativa, quando il terreno è ancora caldo e di nuovo umido, si spruzza un'altra volta: cereali vernini e colture intercalari alla semina, viti e alberi da frutto subito dopo la raccolta. I prati si possono trattare dopo ogni sfalcio; particolarmente importante è la spruzzatura dopo l'ultimo sfalcio, che accompagna la superficie in modo equilibrato verso il riposo invernale. Lo stesso vale per i pascoli, dopo che il bestiame è stato ritirato.

Ora del giorno e meteo

Il cornoletame si spruzza nel pomeriggio e la sera, possibilmente con cielo coperto. Vanno evitate le ore calde di mezzogiorno e le giornate con venti secchi o freddi. Eckard von Wistinghausen descrive il preparato come distribuito sul terreno smosso, appena lavorato o coperto di vegetazione — all'inizio della primavera il prima possibile, con un tempo favorevole alla crescita.

Il ritmo lunare come livello aggiuntivo

La tradizione colloca il cornoletame di preferenza in Luna discendente o in Luna calante — cioè nell'impulso verso il suolo, in cui le forze di crescita si spostano maggiormente verso la zona delle radici. Questa collocazione ha senso, ma è secondaria: Pierre Masson consiglia espressamente di non interpretare in modo troppo rigido la scelta dei momenti lunari per i preparati, perché i periodi davvero adatti sono brevi. Chi aspetta la finestra lunare ideale e intanto si lascia sfuggire il terreno caldo e umido non ci ha guadagnato nulla. Stato del suolo e meteo vengono prima del calendario. Come si combinano i due ritmi lunari lo approfondisce la guida Giorni di semina & zodiaco.

Dosi e distribuzione

Secondo Masson, per ettaro si mescolano circa 100 g di cornoletame in 30–35 l d'acqua; nell'orto di casa sono circa 10–20 g in 5–10 l. Il preparato viene dinamizzato per un'ora e distribuito possibilmente entro due o tre ore — i dettagli nell'articolo Dinamizzare i preparati. Come impiego aggiuntivo, Masson raccomanda di aggiungere il cornoletame ai bagni radicali in cui si immergono le piante prima del trapianto.

Con siccità e caldo

Nelle estati secche e calde il cornoletame aiuta le piante a reggere il carico e a non finire troppo presto in stress idrico. Una pratica collaudata in caso di siccità estrema: la sera spruzzare cornoletame e la mattina seguente cornosilice, per stimolare la crescita. La pratica dettagliata in caso di siccità è stata descritta da Walter Stappung.

Senza esagerare

L'applicazione doppia — primavera e autunno — è lo standard. Nella fase di conversione al metodo biodinamico il cornoletame si può distribuire anche tre o quattro volte, perché il suolo deve ancora assestarsi. In orticoltura si impiega più spesso, per rispondere alle esigenze delle singole colture.

Un'applicazione troppo frequente — cinque volte e più — è però considerata rischiosa: la pianta può diventare più sensibile alle malattie e la conservabilità del raccolto può risentirne. Per questo al cornoletame si affianca sempre il cornosilice 501. I due preparati agiscono come antagonisti in armonia e si compensano a vicenda.

Domande frequenti sul cornoletame 500

Quando si spruzza il cornoletame?

Soprattutto in primavera, all'inizio della stagione vegetativa, e in autunno, alla fine della stagione vegetativa, sempre quando il terreno è caldo e umido, nel pomeriggio e la sera.

Quante volte all'anno?

Lo standard è due volte — primavera e autunno. In conversione o in orticoltura anche più spesso, ma cinque applicazioni e oltre sono considerate rischiose.

Con che tempo?

Con cielo coperto, non nel caldo di mezzogiorno e non con venti secchi o freddi. Non con pioggia forte.

Prima il cornoletame o il cornosilice?

Nel corso dell'anno viene prima il cornoletame (impulso al suolo in primavera); il cornosilice segue una o due settimane dopo, sulla coltura in piena crescita.

Conclusione

Con il cornoletame decide il terreno: caldo e umido, in primavera e in autunno, nel pomeriggio o la sera. La Luna discendente è un livello aggiuntivo sensato, ma non un motivo per perdere la buona finestra del suolo. Applicato con misura e completato dal cornosilice 501, il cornoletame è il fondamento del lavoro con i preparati biodinamici.