Preparat rumiankowy 503

Czym jest preparat rumiankowy (503)?

Preparat rumiankowy (503) jest drugim z sześciu preparatów kompostowych. Wytwarzany z koszyczków rumianku pospolitego (Matricaria chamomilla), dojrzewających w jelicie bydlęcym, dodaje się go do kompostu w najmniejszych ilościach. Według biodynamicznego rozumienia przerabia wapń i reguluje azot: ma czynić nawóz „trwalszym pod względem azotu” i przede wszystkim dawać zdrowsze rośliny.

Według Steinera preparat krwawnikowy (502) działa przede wszystkim w procesie potasowym, rumianek natomiast specjalizuje się w wapniu. Oba należą do tego samego zespołu dodatków do nawozu i stosuje się je razem. W serii 503 jest preparatem, który ma porządkować gospodarkę wapniową i trzymać z dala od rośliny „szkodliwe działania owocowania”.

Rumianek jako roślina

Rumianek pospolity kiełkuje na świetle i zwykle jest jednoroczny. Najlepsze warunki kiełkowania dają mu gleby zbite i zaskorupione, bo tam woda kapilarna podchodzi aż do powierzchni. Z siewek wyrasta gęsta kępa o pierzastych liściach i silnie rozgałęzionych pędach, zakończonych żółtym koszyczkiem z białym wieńcem i charakterystycznym zapachem. Kwitnie od wczesnego do późnego lata i może występować masowo. Delikatnymi, rozległymi korzeniami rozluźnia zagęszczenia i nadaje strukturę wierzchniej warstwie gleby.

Ważne jest oznaczenie gatunku: używa się prawdziwego rumianku, rozpoznawalnego po pustym w środku dnie koszyczka i silnym, szczególnym zapachu, a nie podobnego rumianku ogrodowego, który według Steinera „się nie nadaje”. Właściwy jest dziko rosnący rumianek z poboczy dróg i torów, ten sam, z którego robi się herbatę.

Charakterystyka Steinera w Kursie rolniczym

W piątym wykładzie Kursu rolniczego Steiner postawił rumianek tuż obok krwawnika. On także zawiera siarkę „rozprowadzoną w dawce homeopatycznej”, ale „w innej ilości, bo musi przerabiać także wapń”. Różnica leży w procesie: „Krwawnik rozwija swoją siłę siarkową głównie w procesie tworzenia potasu … Rumianek natomiast przerabia do tego wapń”, a więc właśnie to, „co może istotnie przyczynić się do wykluczenia z rośliny tych szkodliwych działań owocowania, do utrzymania rośliny w zdrowiu”.

Inaczej niż przy krwawniku, dla rumianku „pęcherz jest dość bez znaczenia”, za to „większe znaczenie ma substancja ścian jelit”. Stąd bierze się osłona: zamiast pęcherza używa się jelit bydlęcych. Steiner był przekonany, że otrzymuje się w ten sposób „nawóz, który po pierwsze jest trwalszy pod względem azotu niż inny nawóz”, który ponadto „ożywia ziemię tak, że może ona działać w niezwykle pobudzający sposób na wzrost roślin”, i który daje „przede wszystkim zdrowsze rośliny”.

Dlaczego jelito bydlęce?

Proces między nerką a pęcherzem, istotny dla preparatu krwawnikowego, przy rumianku nie odgrywa roli. Decyduje tu substancja ściany jelita, narządu, w którym trawienie najintensywniej styka się ze spożytą rośliną. Używa się jelita cienkiego (jelita czczego i krętego) krowy; według wskazówek z praktyki (Jörg Spranger) nadaje się też pierwsza, spiralnie skręcona część jelita grubego. Gotowy preparat zimuje w jelicie w ziemi, częściowo się rozkłada, ale zachowuje charakterystyczny zapach.

Wytwarzanie krok po kroku

Pozyskanie i przygotowanie jelit. Jelita powinny pochodzić w miarę możliwości z uboju we własnym gospodarstwie. Ponieważ termin uboju rzadko zbiega się z przygotowaniem preparatu, jelita wyciska się, nie myjąc ich ani nie wywracając, nadmuchuje pompką, podwiązuje, suszy pod dachem lub na słońcu i przechowuje w miejscu zabezpieczonym przed owadami (mocny worek lub skrzynka aluminiowa, trochę olejku eterycznego przeciw molom). Nie zamraża się ich.

Zbiór kwiatów rumianku. Koszyczki zrywa się w chwili rozkwitania, rano przy słonecznej pogodzie, a przy większych ilościach już na początku kwitnienia (około końca maja). Sprawdza się mały grzebień do zbioru („grzebień do rumianku”). Kwiaty suszy się na ramie obciągniętej gazą lub na papierze w przewiewnym cieniu i do jesieni przechowuje w woreczkach.

Nadziewanie „kiełbasek”. Od końca września do połowy października suszone kwiaty zwilża się naparem ze świeżego rumianku lub z suszu i ciasno ubija w odcinkach jelita o długości 20–50 cm, jak przy nadziewaniu kiełbasy, przez lejek i nadziewarkę. Jeden koniec podwiązuje się wcześniej, na końcu zamyka się drugi, z pętelką do zawieszenia. Kiełbaski suszy się kilka dni, aby ściana jelita dobrze się zamknęła; zakopana świeża osłona gnije zbyt szybko i przyciąga zwierzęta.

Zakopanie na zimę. Również preparat rumiankowy zakopuje się jesienią i zimuje w ziemi. Steiner przywiązywał szczególną wagę do miejsca: ziemia możliwie bogata w próchnicę, w miejscu, „gdzie śnieg długo leży”, a słońce go oświetla, aby „jak najlepiej działały wpływy kosmiczno-astralne”. Przed myszami i lisami chronią czarny bez, ruszt z łat albo dwie gliniane doniczki złożone otworami do siebie.

Wydobycie wiosną. Około Wielkanocy do końca kwietnia kiełbaski ostrożnie się wykopuje, rozcina osłonę, wyjmuje zawartość, kruszy ją i szybko suszy w przewiewnym cieniu. Resztki osłony z przylegającym rumiankiem i ziemią same są jeszcze aktywne i trafiają do gnojówki, gnojowicy lub kompostu.

Ilości i zapotrzebowanie

Na hektar nawożonej powierzchni Wistinghausen liczy około 250 g świeżych lub 25–50 g suszonych kwiatów rumianku. Dla gospodarstwa o powierzchni 20–30 ha wystarcza około 4–5 kg świeżych lub ½–1 kg suszonych kwiatów i 1–2 m jelita. Z doświadczenia wiadomo, że preparatu rumiankowego „zawsze jest za mało”: warto zrobić go dużo. Gotowa porcja ma tylko 1–2 cm³.

Działanie w kompoście

Według Steinera preparat rumiankowy czyni nawóz „trwalszym pod względem azotu niż inny nawóz” i ożywia ziemię „w niezwykle pobudzający sposób”, ale przede wszystkim daje „zdrowsze rośliny”. W tradycji biodynamicznej 503 jest preparatem, który porządkuje gospodarkę wapniową i stabilizuje rozkład. Ehrenfried Pfeiffer przypisywał preparatom kompostowym 502–507 jako całości wzmocnienie wzrostu roślin. Funkcjonalne przyporządkowanie do wapnia jest perspektywą biodynamiczną, a nie chemiczną analizą działania.

Stosowanie

Jak pozostałe preparaty kompostowe, 503 wkłada się grudką do otworu w pryzmie kompostu i stosuje w serii z pięcioma pozostałymi (502, 504, 505, 506 i płynnym preparatem kozłkowym 507). Jedna porcja wystarcza na mniej więcej dziesięć metrów sześciennych nawozu. Przechowuje się go osobno, w torfie lub włóknie kokosowym, w chłodzie i bez mrozu (zob. przechowywanie preparatów).

Ocena

Rumianek jest znany jako roślina lecznicza, ale w leksykonie chodzi o jego rolę w preparacie kompostowym, a nie o obietnice leczenia ludzi. Uzasadnienie Steinera (przerabianie wapnia, siarka jako „nośnik tego, co duchowe”, wpływy kosmiczno-astralne) jest przytoczoną koncepcją nauki duchowej; przyporządkowanie procesów jest tradycją biodynamiczną. Dla gospodarstw Demeter stosowanie jest obowiązkowe (zob. certyfikacja Demeter).