Biodynamické včelařství

Biodynamické včelařství vede včely podle jejich přirozenosti — bere včelstvo jako organismus, s přirozeným dílem, rozmnožováním rojením a zimním krmivem obohaceným bylinami.

Dny setí jednou měsíčně do schránky

Kalendářní pošta přináší každý měsíc dny setí a všechny listy o práci na zahradě v PDF. Zdarma, odhlášení jedním klikem.

Všechna PDF zdarma →

Co je biodynamické včelařství?

Biodynamické včelařství přenáší základní myšlenku biodynamiky na chov včel: včelstvo se chápe jako jediný organismus, srovnatelný s podnikovým organismem, jehož přirozené životní děje mají být rušeny co nejméně. Rudolf Steiner přednesl v roce 1923 řadu přednášek o bytosti včel, v nichž varoval před včelařením zaměřeným jednostranně na výnos a šlechtění a předvídal dlouhodobé následky pro zdraví včel. Tyto přednášky platí za jeden z východisek včelaření podle přirozenosti včel.

Praxe podle přirozenosti včel

Vyznačuje se postupy, které jdou za přirozeným chováním včelstva místo aby je co nejvíce řídily:

Přirozené dílo — včely si stavějí plásty samy, bez průmyslově ražených mezistěn; velikost a tvar buněk se ponechávají včelstvu. Rozmnožování rojením — množení probíhá přirozeným rojovým pudem, nikoli umělým chovem matek a tvorbou oddělků. Zdrženlivost v zásazích — žádné střihání křídel matce, co nejšetrnější vedení včelstva, bez rutinní chemie. Demeterovské včelařství má navíc vlastní směrnice, které tyto zásady činí závaznými. Včelaření podle přirozenosti včel je dnes zavedeným proudem i mimo antroposofické prostředí.

Zimní krmivo a biodynamické byliny

Spojení se světem preparátů se ukazuje u zimního krmiva. Tam, kde se včelstvu přidává krmivo na zimu, lze do krmného sirupu přimísit sušené biodynamické léčivé byliny — takzvaný zimní krmný čaj. Používají se tytéž rostliny, které hrají roli v kompostových preparátech: řebříček, heřmánek, pampeliška a kozlík, dále kopřiva, dubová kůra a přeslička. Kromě toho je nejdůležitějším „preparátem“ včel dobrá snůška — vysazování rostlin bohatých na nektar a pyl vytváří životní základ včelstva.

Co dělá včelaření Demeter

Demeter má vlastní směrnice pro včely od roku 1995. Med určuje způsob chovu: včely létají daleko a nesbírají jen na biodynamických plochách. Včelař se řídí životem včelstva.

Včelstvo jako celekVčelstvo je jedna bytost, na svém místě a ve svém čase.
Množení rojemZ rojového pudu vznikají nová včelstva a mladé matky.
Přírodní plástyVe velkém, neděleném plodišti si včely staví plásty samy.
Proti varroázeJen organické kyseliny, teplo a včelařské postupy jako odebrání plodu nebo lapací plásty.
Med v zimní zásoběK cukru Demeter na zimu se zpravidla přidává 10 % medu.
NezahřívanýAni při medobraní, ani při plnění; plní se dřív, než med ztuhne.

Zdroj

Sestaveno podle infografiky č. 22 z Lebendige Erde (4/2022); směrnice Demeter.

Časté otázky k biodynamickému včelařství

Čím se biodynamické včelařství liší od konvenčního?

Biodynamické včelařství se orientuje na včelstvo jako organismus: přirozené dílo, rozmnožování rojením a zdrženlivé zásahy namísto chovatelských metod optimalizovaných na výnos.

Co je zimní krmný čaj?

Zimní krmivo pro včely obohacené sušenými biodynamickými bylinami (řebříček, heřmánek, pampeliška, kozlík, kopřiva, dubová kůra, přeslička).

Mluvil Steiner o včelách?

Ano, v roce 1923, v řadě přednášek o bytosti včel, která platí za východisko včelaření podle přirozenosti včel.

Biodynamické preparáty: nákup a použití

Všechny biodynamické preparáty →Kolik potřebuji? Do kalkulačky preparátů →

Biodynamický slovník