Biodynamické zahradničení: jak začít

Co znamená biodynamicky na zahradě

Biodynamická metoda vychází ze Zemědělského kurzu, který Rudolf Steiner přednesl v Koberwitz v roce 1924. Na zahradě stojí na třech věcech: rytmu Měsíce a souhvězdí, živém kompostu a preparátech. K tomu patří, co zná každá ekologická zahrada: žádná syntetická hnojiva a postřiky, střídání plodin, smíšená kultura a zelené hnojení.

První krok: sít podle kalendáře

Každá rostlina patří k typu dne té části, kvůli které se pěstuje: mrkev na kořenový den, salát na listový den, květiny a brokolice na květový den, rajčata a fazole na plodový den. Sází se a přesazuje při sestupném Měsíci, sklízí při vzestupném. Několik hodin kolem uzlů a přízemí zůstává volných.

Počasí má přednost. Je-li půda příliš mokrá nebo studená, čeká se na další vhodný den; vrací se zhruba po devíti dnech.

Druhý krok: kompost s preparáty

Pět pevných kompostových preparátů, řebříček, heřmánek, kopřiva, dubová kůra a pampeliška (502 až 506), se vkládá jako kuličky do otvorů v kompostové hromadě. Kozlík (507) se zředí a přelije nebo postříká. Jedna sada stačí asi na deset krychlových metrů pevného hnojiva, tedy bohatě na zahradní kompost.

Pierre Masson zakládá kompost na jaře od března do května při sestupném Měsíci. Rozhazuje se nejlépe na podzim, od sestupného Měsíce v srpnu do konce listopadu.

Třetí krok: roháček a křemenáček

Roháček (500) pečuje o půdu a kořen. Na zahradu do 1 000 metrů čtverečních stačí 10 až 20 gramů v pěti až deseti litrech vody (Masson). Po hodině míchání jde pozdě odpoledne ve velkých kapkách na půdu: na jaře v den, kdy je většina záhonů připravena k setí, na podzim po sklizni (Wistinghausen).

Křemenáček (501) podporuje světlo, zrání a chuť. Na zahradě stačí asi čtvrt gramu v pěti až deseti litrech na 1 000 metrů čtverečních, ráno jako jemná mlha na rostliny. Salát a zelí ho dostávají, když začínají tvořit hlávky, kořenová zelenina večer dva až tři týdny před sklizní. Na zahradě jsou obvyklé tři až čtyři postřiky ročně.

Kravincový preparát a přeslička

Kravincový preparát Marie Thunové přináší kompostové preparáty i tam, kde kompost neleží. Na zahradě stačí 20 mililitrů ve dvou litrech vody na 200 metrů čtverečních, míchaných 20 minut. Osvědčily se dvě aplikace v březnu před setím a jedna v listopadu po sklizni.

Přeslička rolní (508) se stříká jako odvar preventivně proti houbovým chorobám, nejlépe ve dvou dnech před úplňkem, ráno za jasného počasí.

První rok

Březen: kravincový preparát dvakrát před setím. Konec března až začátek května: roháček na připravené záhony, založit a ošetřit kompost. Květen až září: křemenáček třikrát až čtyřikrát podle plodiny. Polovina srpna až konec října: roháček po sklizni, rozhodit zralý kompost. Listopad: kravincový preparát po sklizni. Mezitím sít a sázet podle kalendáře.

Co je potřeba

Kalendář s typy dnů. Kulatá nádoba na deset až třicet litrů, naplněná do poloviny, k míchání. Smetáček na velké kapky roháčku a jemný rozprašovač na křemenáček. K tomu polní postřikové preparáty a sada kompostových preparátů.