Биодинамично пчеларство
Биодинамичното пчеларство отглежда пчелите според природата им – с поглед към пчелното семейство като организъм, с естествен строеж на питите, размножаване чрез роене и зимна храна, обогатена с билки.
Какво е биодинамично пчеларство?
Биодинамичното пчеларство пренася основната идея на биодинамиката в отглеждането на пчели: пчелното семейство — на немски „der Bien“ — се разбира като един-единствен организъм, сравним със стопанството като организъм, чиито естествени жизнени процеси трябва да се нарушават възможно най-малко. През 1923 г. Рудолф Щайнер изнася поредица от лекции за същността на пчелите, в които предупреждава срещу пчеларство, насочено едностранно към добив и селекция, и предвижда дългосрочни последици за здравето на пчелите. Тези лекции се смятат за една от изходните точки на пчеларството, съобразено с природата на пчелата.
Практика, съобразена с природата на пчелата
Характерни са практики, които следват естественото поведение на семейството, вместо да го управляват максимално:
Естествен строеж на питите — пчелите сами изграждат питите си, без промишлено щамповани восъчни основи; размерът и формата на питите се оставят на семейството. Размножаване чрез роене — семействата се размножават чрез естествения нагон за роене, вместо чрез изкуствено отглеждане на майки и правене на отводки. Сдържаност при намесите — без подрязване на крилата на майката, възможно най-щадящо водене на семействата, отказ от рутинна химия. За пчеларството Demeter важат и собствени стандарти, които правят тези принципи задължителни. Днес пчеларството, съобразено с природата на пчелата, е утвърдено течение и извън антропософските среди.
Зимно подхранване и биодинамични билки
Връзка със света на препаратите има при зимното подхранване. Там, където на семейството се дава храна за зимата, към захарния сироп могат да се добавят сушени биодинамични лечебни билки — като т.нар. чай за зимно подхранване. Използват се същите растения, които имат роля и в компостните препарати: бял равнец, лайка, глухарче и валериана, както и коприва, дъбова кора и полски хвощ. Освен това най-важният „препарат“ за пчелите е добрата паша — засаждането на богати на нектар и прашец цъфтящи растения създава жизнената основа на семейството.
Какво отличава биодинамичното от конвенционалното пчеларство?
Биодинамичното пчеларство се ориентира към пчелното семейство като организъм: естествен строеж на питите, размножаване чрез роене и сдържани намеси вместо методи за селекция, насочени към максимален добив.
Какво е чай за зимно подхранване?
Зимна храна за пчелите, обогатена със сушени биодинамични билки (бял равнец, лайка, глухарче, валериана, коприва, дъбова кора, полски хвощ).
Говорил ли е Щайнер за пчелите?
Да, през 1923 г. в поредица от лекции за същността на пчелите, която се смята за изходна точка на пчеларството, съобразено с природата на пчелата.