Apicultura biodinâmica
A apicultura biodinâmica cuida das abelhas respeitando a sua natureza – orientada pela colónia como organismo, com favos naturais, multiplicação por enxameamento e alimentação de inverno enriquecida com ervas.
O que é a apicultura biodinâmica?
A apicultura biodinâmica transpõe a ideia fundamental da biodinâmica para a criação de abelhas: a colónia é entendida como um único organismo, comparável ao organismo agrícola, cujos processos vitais naturais devem ser perturbados o menos possível. Em 1923, Rudolf Steiner fez uma série de conferências sobre a natureza das abelhas, nas quais alertava contra uma apicultura orientada de forma unilateral para o rendimento e a seleção, e previa consequências a longo prazo para a saúde das abelhas. Estas conferências são consideradas um dos pontos de partida da apicultura respeitadora da natureza da abelha.
Uma prática respeitadora da natureza da abelha
Caracterizam-na práticas que seguem o comportamento natural da colónia, em vez de o dirigir ao máximo:
Favos naturais — as abelhas constroem os seus próprios favos, em vez de partirem de folhas de cera moldadas industrialmente; o tamanho e a forma dos favos ficam a cargo da colónia. Multiplicação por enxameamento — a multiplicação faz-se pelo impulso natural de enxamear, em vez da criação artificial de rainhas e de desdobramentos. Contenção nas intervenções — não se cortam as asas da rainha, a condução das colónias é o mais cuidadosa possível, e renuncia-se a químicos por rotina. Para a apicultura Demeter há, além disso, normas próprias que tornam estes princípios vinculativos. A apicultura respeitadora da natureza da abelha está hoje estabelecida como corrente também fora dos meios antroposóficos.
Alimentação de inverno e ervas biodinâmicas
A ligação ao mundo dos preparados aparece na alimentação de inverno. Quando se dá alimento à colónia para o inverno, podem juntar-se ao xarope ervas medicinais biodinâmicas secas — o chamado chá para a alimentação de inverno. Usam-se as mesmas plantas que têm um papel nos preparados do composto: mil-folhas, camomila, dente-de-leão e valeriana, bem como urtiga, casca de carvalho e cavalinha. Além disso, o «preparado» mais importante para as abelhas é uma boa oferta de pasto apícola — plantar flores ricas em néctar e pólen cria a base de vida da colónia.
O que distingue a apicultura biodinâmica da convencional?
A apicultura biodinâmica orienta-se pela colónia como organismo: favos naturais, multiplicação por enxameamento e intervenções contidas, em vez de métodos de seleção otimizados para o rendimento.
O que é o chá para a alimentação de inverno?
Um alimento de inverno para as abelhas enriquecido com ervas biodinâmicas secas (mil-folhas, camomila, dente-de-leão, valeriana, urtiga, casca de carvalho, cavalinha).
Steiner falou sobre as abelhas?
Sim, em 1923, numa série de conferências sobre a natureza das abelhas, considerada o ponto de partida da apicultura respeitadora da natureza da abelha.