Savoir · Jardin biodynamique

Jardiner en biodynamie : bien débuter

Jardiner en biodynamie, c’est semer et planter selon le calendrier, monter le compost avec les préparations et soigner le sol et les plantes avec la bouse de corne et la silice de corne. Pour commencer, un calendrier, un seau et une poignée de préparations suffisent.

Ce que biodynamique veut dire au jardin

La méthode biodynamique remonte au Cours aux agriculteurs que Rudolf Steiner donna à Koberwitz en 1924. Au jardin, elle repose sur trois choses : le rythme de la Lune et des constellations, un compost vivant et les préparations. S’y ajoute ce que connaît tout jardin bio : ni engrais ni traitements de synthèse, rotation, associations de cultures et engrais verts.

Première étape : semer selon le calendrier

Chaque plante va au type de jour de la partie récoltée : carottes un jour racine, salade un jour feuille, fleurs et brocoli un jour fleur, tomates et haricots un jour fruit. On plante et repique en Lune descendante, on récolte en Lune montante. Quelques heures autour des nœuds lunaires et du périgée restent libres.

La météo passe avant. Si le sol est trop humide ou trop froid, on attend le prochain jour favorable ; il revient au bout de neuf jours environ.

Deuxième étape : le compost avec les préparations

Les cinq préparations solides du compost, achillée, camomille, ortie, écorce de chêne et pissenlit (502 à 506), sont glissées en petites boules dans des trous du tas. La valériane (507) est diluée et versée ou pulvérisée dessus. Un jeu suffit pour environ dix mètres cubes d’engrais solide, donc largement pour le compost du jardin.

Pierre Masson monte le compost au printemps, de mars à mai, en Lune descendante. On l’épand de préférence à l’automne, à partir de la Lune descendante d’août jusqu’à fin novembre.

Troisième étape : bouse de corne et silice de corne

La bouse de corne (500) soigne le sol et la racine. Pour un jardin jusqu’à 1 000 mètres carrés, 10 à 20 grammes dans cinq à dix litres d’eau suffisent (Masson). Dynamisée une heure, elle va au sol en grosses gouttes en fin d’après-midi : au printemps le jour où la plupart des planches sont prêtes pour le semis, à l’automne après la récolte (Wistinghausen).

La silice de corne (501) favorise la lumière, la maturation et le goût. Au jardin, environ un quart de gramme dans cinq à dix litres suffit pour 1 000 mètres carrés, le matin en brouillard fin sur les plantes. Salades et choux la reçoivent quand ils commencent à pommer, les légumes-racines le soir deux à trois semaines avant la récolte. Trois à quatre passages par an sont courants au jardin.

Compost de bouse et prêle

Le compost de bouse de Maria Thun apporte les préparations du compost là où il n’y a pas de compost. Au jardin, 20 millilitres dans deux litres d’eau suffisent pour 200 mètres carrés, dynamisés 20 minutes. Deux apports en mars avant le semis et un en novembre après la récolte ont fait leurs preuves.

La prêle des champs (508) se pulvérise en tisane contre les maladies cryptogamiques, de préférence dans les deux jours avant la pleine lune, le matin par temps clair.

La première année

Mars : compost de bouse deux fois avant le semis. Fin mars à début mai : bouse de corne sur les planches préparées, monter et préparer le compost. Mai à septembre : silice de corne trois à quatre fois selon les cultures. Mi-août à fin octobre : bouse de corne après la récolte, épandre le compost mûr. Novembre : compost de bouse après la récolte. Entre-temps, semer et planter selon le calendrier.

Ce qu’il faut

Un calendrier avec les types de jour. Un récipient rond de dix à trente litres, à moitié rempli, pour dynamiser. Une balayette pour les grosses gouttes de bouse de corne et un pulvérisateur fin pour la silice de corne. Et les préparations à pulvériser ainsi qu’un jeu de préparations du compost.

Questions fréquentes sur le jardinage biodynamique

De quoi a-t-on besoin pour jardiner en biodynamie ?

D’un calendrier des semis, d’un seau pour dynamiser, d’une balayette et d’un pulvérisateur, de bouse de corne, de silice de corne et d’un jeu de préparations du compost.

Quelle quantité de bouse de corne pour un jardin ?

10 à 20 grammes dans cinq à dix litres d’eau pour 1 000 mètres carrés, au printemps et à l’automne.

Biodynamique et bio, est-ce la même chose ?

La biodynamie est une forme d’agriculture biologique, avec en plus les préparations et le calendrier. Le label Demeter désigne les fermes biodynamiques certifiées.

Quand commencer ?

Avec le prochain jour favorable du calendrier et le prochain tas de compost. La bouse de corne va au sol au printemps ou à l’automne, le compost de bouse en mars ou en novembre.