Sílice en cuerno 501

¿Qué es la sílice en cuerno (preparado 501)?

La sílice en cuerno, conocida en la práctica biodinámica como preparado 501, es el segundo de los dos preparados para rociar y el polo opuesto de la boñiga en cuerno 500. El material de partida es cuarzo (cristal de roca) molido muy fino, que se introduce en un cuerno de vaca y se entierra durante el verano. Antes de usarlo, una cantidad muy pequeña se remueve en agua durante una hora, la dinamización, y se pulveriza finamente por la mañana sobre las plantas.

La sílice en cuerno es el preparado de luz del método. La boñiga en cuerno actúa desde abajo, sobre el suelo y la raíz; la sílice en cuerno actúa desde arriba: sobre la planta por encima del suelo, la captación de luz, la asimilación y la maduración. Se le atribuye favorecer la calidad, el sabor, el aroma y la conservación de la cosecha. Las cantidades son mínimas: unos pocos gramos por hectárea.

Sílice en cuerno y boñiga en cuerno, los dos polos

Los dos preparados en cuerno forman una pareja de polos opuestos planteada a propósito y solo se entienden juntos. Rudolf Steiner lo describió con una imagen: la boñiga en cuerno «empuja desde abajo hacia arriba», la sílice en cuerno «tira desde arriba», ambas ajustadas, «ni demasiado débiles ni demasiado fuertes». La boñiga en cuerno pertenece a la esfera oscura y húmeda de la tierra y se aplica al atardecer sobre el suelo; la sílice en cuerno pertenece a la esfera luminosa y cálida y se pulveriza por la mañana sobre la planta. El experimentado Alex Podolinsky lo resumía así: la boñiga en cuerno da a la finca su «estructura», la sílice en cuerno la hace «sensible» y la afina con la luz y su entorno.

¿De dónde viene el número 501?

La numeración de los preparados biodinámicos del 500 al 508 data de 1928 y al principio servía como nombre en clave. Se ha asentado como abreviatura internacional. «501» significa sílice en cuerno.

Origen y contexto

También la sílice en cuerno se remonta a Rudolf Steiner y al Curso de Agricultura Biodinámica (GA 327) de 1924. Steiner la introdujo como complemento necesario de la boñiga en cuerno: el suelo por sí solo, era la idea, no puede llevar a la planta a su plena madurez y calidad; para ello hacen falta las fuerzas de luz y de maduración que transmite la sílice en cuerno. La práctica de elaboración y aplicación la desarrollaron después Wistinghausen, Masson, Stappung y practicantes como Maria Thun, Peter Proctor y Alex Podolinsky.

La idea detrás del cuarzo y el cuerno

El cuarzo (sílice, dióxido de silicio) es un componente principal de la corteza terrestre y representa en biodinámica el elemento luz. En la naturaleza, la sílice aparece allí donde los procesos de luz tienen un papel, por ejemplo en las estructuras silicificadas de la cola de caballo o en los vilanos ligerísimos del diente de león. Steiner relacionaba la sílice con la capacidad de recibir y transmitir la luz. Molida muy fina, ofrece una superficie muy grande activa a la luz. Este concepto procede de la visión del mundo de Steiner basada en la ciencia espiritual y se presenta aquí como idea de origen, no como afirmación de la física.

Elaborar la sílice en cuerno

La elaboración refleja la polaridad con la boñiga en cuerno: en lugar de boñiga en invierno, lo que se transforma es cuarzo en verano.

Material y preparación

Se usa cristal de roca transparente o cuarzo, molido tan fino como harina: cuanto más fino, mayor es la superficie activa a la luz. La harina de cuarzo se mezcla con agua de lluvia hasta formar una papilla fluida que se vierte en un cuerno de vaca. En cuanto la masa se ha secado, la abertura del cuerno se tapa con tierra húmeda.

Enterrar durante el verano

Los cuernos llenos se entierran entre Semana Santa y Pentecostés, en un lugar despejado y soleado todo el día, para que queden expuestos a las fuerzas del sol de verano. La fosa es como la de la boñiga en cuerno, pero no debe estar cerca de ella. El cuarzo pasa el verano en la tierra; en otoño, de finales de septiembre a principios de octubre, se desentierran los cuernos.

Conservación

A diferencia de la boñiga en cuerno, la sílice en cuerno se conserva muy bien y apenas pierde eficacia. Tras desenterrarla, se deja en el cuerno o se saca golpeándolo y se guarda en un frasco de vidrio. Se conserva en seco y a la luz, justo al contrario que la boñiga en cuerno y los preparados para el compost, que se guardan en humedad y oscuridad (ver conservación de los preparados).

Efecto sobre la planta y la maduración

Según la comprensión biodinámica, la sílice en cuerno actúa a través de la luz: favorece la captación de luz por la planta, la asimilación (la formación de azúcares y sustancias de construcción a partir de la luz) y una maduración armoniosa. Un ensayo clásico de Erika Riese, Frieda Bessenich y Ehrenfried Pfeiffer (1941) apoyaba esta imagen: la sílice en cuerno anulaba el efecto de un colorante (la eosina) que altera la orientación de la planta hacia la luz. Los investigadores concluyeron que la sílice en cuerno actúa «como la luz» y favorece la asimilación.

Los primeros practicantes subrayaban un punto: la sílice en cuerno no solo favorece la asimilación, sino todo el metabolismo de la planta (según Georg Merckens). Karl Tress describía una asimilación mayor, más materia seca y mejor maduración, además de un «aumento del sabor, del aroma, de la conservación, del contenido de azúcar» y una proteína de más valor. En la misma línea, la sílice en cuerno se ha descrito como antagonista del etileno, el gas de la maduración.

Según la experiencia biodinámica, boñiga en cuerno y sílice en cuerno juntas «normalizan» el espigado y la maduración: la planta crece con más calma y madura de forma más uniforme que con abono mineral. Ehrenfried Pfeiffer resumía así el reparto de tareas: «El preparado 500 actúa en especial sobre el crecimiento de las raíces […], el preparado 501 aumenta la capacidad de asimilación.»

Aplicar la sílice en cuerno

La hora del día, la fase de desarrollo y la dosis deciden el efecto, y aquí la sílice en cuerno es más exigente que la boñiga en cuerno.

La hora: por la mañana

La sílice en cuerno se pulveriza temprano por la mañana, cuando la planta empieza a captar luz; muchos practicantes quieren haber terminado antes del mediodía. El tiempo despejado apoya el efecto; se evitan el sol fuerte del mediodía y los vientos secos o fríos. En cultivo protegido (invernadero) vale lo mismo: pulverizar por la mañana y ventilar bien. Cuando empieza la maduración, la aplicación se pasa más bien a la tarde.

Fase de desarrollo y ritmo

A diferencia de la boñiga en cuerno, que prepara el suelo, la sílice en cuerno se aplica sobre la planta en crecimiento, normalmente a partir de la segunda o tercera hoja verdadera o del estadio de cuatro hojas. Han dado buen resultado las aplicaciones rítmicas: tres días seguidos a la misma hora, repetidas cada dos o tres semanas; Maria Thun trabajaba con intervalos de nueve a diez días. En las plantas de hoja, el foco está antes de la cosecha; en las de fruto, después de la floración; en las de raíz, cuando la raíz empieza a engordar.

Una advertencia importante de la práctica: no pulverizar sílice en cuerno en el momento equivocado. En plantas que están madurando puede adelantar la formación de semillas: las hortalizas de hoja pueden «espigarse». Por el contrario, según Hugh Lovel, quien descuida la sílice o la pulveriza con demasiada poca frecuencia se arriesga a que también el metabolismo del calcio de la planta se desequilibre.

Dosis

La dosis es muy pequeña: alrededor de un gramo en 10 a 15 litros de agua para 2.500 metros cuadrados, o unos cuatro gramos por hectárea; en frutales y arbustos, aproximadamente el doble. Con sequía prolongada ha dado buen resultado rociar boñiga en cuerno al atardecer y sílice en cuerno a la mañana siguiente: los dos polos juntos equilibran crecimiento y maduración.

La dinamización

Como la boñiga en cuerno, la sílice en cuerno se remueve de forma rítmica durante una hora antes de aplicarla (remolino, caos, sentido contrario) y después se pulveriza enseguida, porque el efecto del preparado dinamizado disminuye al cabo de un día aproximadamente. Entre la dinamización de la boñiga en cuerno y la de la sílice en cuerno se limpia el recipiente. Más información en dinamización y aplicar los preparados.

Sílice en cuerno y Demeter

Para las fincas Demeter, la sílice en cuerno es obligatoria: las normas Demeter exigen aplicarla al menos una vez al año, de forma adecuada al cultivo, sobre las plantas de todas las superficies. Junto con la boñiga en cuerno, es una de las dos aplicaciones obligatorias del manejo biodinámico (más en certificación Demeter).

Efectos: ¿qué dice la ciencia?

Como con todos los preparados, el efecto aislado con una dilución tan fuerte es difícil de demostrar y sigue siendo controvertido. El ensayo con eosina de 1941 y las observaciones posteriores sobre asimilación y maduración son indicios, no pruebas definitivas; se recogen aquí a partir de la literatura biodinámica. Para el sistema biodinámico en su conjunto, el ensayo de larga duración DOK del FiBL (desde 1978) muestra ventajas en fertilidad del suelo y humus. Un argumento sólido cita estudios concretos en lugar de promesas generales de calidad.