Lista de todos los preparados biodinámicos: el canon 500–508 y sus variantes
La lista completa de los preparados biodinámicos: el canon clásico 500–508 según Steiner y los desarrollos posteriores más importantes, como la boñiga en cuerno preparada (500P), el preparado de Maria Thun y el Cow Pat Pit.
Quien se adentra en la práctica biodinámica se encuentra enseguida con algo más que los conocidos números del 500 al 508: hay combinaciones, variantes regionales y desarrollos posteriores. Esta lista ordena el terreno, desde el canon obligatorio según Rudolf Steiner hasta las variaciones más extendidas, cada una con su función resumida y, cuando está documentado, su origen.
El canon: los nueve preparados 500–508
El núcleo lo forman nueve preparados que se remontan al Curso de Agricultura Biodinámica de Steiner de 1924. En Demeter son obligatorios.
Los dos preparados para rociar se dinamizan en agua y se pulverizan: la boñiga en cuerno 500 (500), de estiércol de vaca en un cuerno de vaca, el preparado del suelo, y la sílice en cuerno 501 (501), de cuarzo en un cuerno de vaca, el preparado de la luz y la maduración.
Los seis preparados para el compost (502–507) van al compost y al estiércol y dirigen la descomposición: milenrama (502), manzanilla (503), ortiga (504), corteza de roble (505), diente de león (506) y valeriana (507).
A ellos se suma la cola de caballo 508 (508), que se pulveriza como infusión o decocción contra la presión de hongos: un producto de cuidado con un lugar especial. El canon se explica en detalle en el artículo Qué son los preparados biodinámicos.
Preparados de cuidado y preparados colectivos
Más allá del canon en sentido estricto se han asentado algunas preparaciones que se basan en los preparados para el compost. El preparado de Maria Thun es una mezcla fermentada de boñigas de vaca y preparados para el compost que se reparte bien sobre la superficie. El Mäusdorfer Rottelenker es una preparación emparentada, secada y molida, que dirige sobre todo la descomposición en el purín, el estiércol y el compost. El preparado colectivo reúne los preparados para el compost en una mezcla seca, pensada para las explotaciones que no tienen los preparados individuales.
Desarrollos posteriores y variantes regionales
En la práctica internacional han surgido con los años otras formas. Están bien documentadas:
La boñiga en cuerno preparada (500P) se debe al pionero australiano Alex Podolinsky. Es boñiga en cuerno 500 a la que se añaden ya durante la elaboración los preparados para el compost: una forma combinada que ahorra trabajo y está extendida en la práctica de grandes superficies.
El Cow Pat Pit (CPP) viene de Peter Proctor y es una variante desarrollada para climas más cálidos en la tradición del preparado de Maria Thun; Proctor la difundió sobre todo en la India.
La arcilla en cuerno —harina de arcilla enterrada en un cuerno de vaca— se emplea en la práctica biodinámica (descrita, entre otros, por Masson) para apoyar la estructura del suelo y el flujo de savia.
Además circulan formas especiales regionales, por ejemplo en la viticultura italiana preparados en cuerno con azufre o cobre y combinaciones como el «Cornozolfo» (sílice en cuerno con azufre) o el «Cornoequiseto» (sílice en cuerno con cola de caballo). Estas variantes están documentadas de forma menos uniforme y no se reconocen en todas partes: quien quiera usarlas comprueba su origen y su compatibilidad con las normas Demeter.
Lo que no cuenta como preparado regular
Importante para situarlo: no toda variación es conforme a Demeter. Los preparados «vegetales» sin envoltura, así como las formas potenciadas o «transmitidas» mediante dispositivos técnicos, se apartan de las indicaciones de Steiner y no están reconocidos según los requisitos de Demeter; como mucho pueden aplicarse de forma adicional con fines de investigación.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos preparados biodinámicos hay?
En el canon obligatorio, nueve: dos preparados para rociar (500, 501), seis preparados para el compost (502–507) y la cola de caballo (508). A ellos se suman preparados de cuidado y colectivos, así como variantes regionales.
¿Qué es la boñiga en cuerno preparada (500P)?
Boñiga en cuerno 500 a la que ya se han añadido los preparados para el compost: una forma combinada desarrollada por Alex Podolinsky en Australia.
¿Están reconocidas por Demeter todas las variantes?
No. El canon 500–508 y las preparaciones reconocidas, sí; las formas vegetales, potenciadas o transmitidas técnicamente, no.