Liste de toutes les préparations biodynamiques : le canon 500–508 et les variantes

Qui se forme à la pratique biodynamique rencontre vite plus que les numéros connus de 500 à 508 : il existe des combinaisons, des variantes régionales et des développements ultérieurs. Cette liste met de l'ordre dans le domaine — du canon obligatoire selon Rudolf Steiner jusqu'aux variantes répandues, chacune avec sa fonction en bref et, lorsqu'elle est établie, son origine.

Le canon : les neuf préparations 500–508

Le noyau est formé de neuf préparations qui remontent au Cours aux agriculteurs de Steiner de 1924. Elles sont obligatoires chez Demeter.

Les deux préparations à pulvériser sont dynamisées dans l'eau et pulvérisées : la bouse de corne 500 (500), à base de bouse de vache dans une corne de vache, la préparation du sol, et la silice de corne 501 (501), à base de quartz dans une corne de vache, la préparation de lumière et de maturation.

Les six préparations du compost (502–507) sont introduites dans le compost et les engrais de ferme et pilotent la décomposition : achillée (502), camomille (503), ortie (504), écorce de chêne (505), pissenlit (506) et valériane (507).

S'y ajoute la prêle 508 (508), pulvérisée en tisane ou en décoction contre la pression des champignons — un produit de soin à statut particulier. Une explication détaillée du canon se trouve dans l'article Que sont les préparations biodynamiques.

Préparations de soin et préparations composées

Au-delà du canon strict, quelques élaborations fondées sur les préparations du compost se sont établies. Le compost de bouse selon Maria Thun est un mélange fermenté, préparé à partir de bouse de vache et des préparations du compost, qui s'épand facilement sur les surfaces. Le Mäusdorfer Rottelenker est une élaboration apparentée, séchée et moulue, qui guide avant tout la décomposition dans le lisier, le fumier et le compost. La préparation composée réunit les préparations du compost dans un mélange séché — pensée pour les fermes qui ne disposent pas des préparations individuelles.

Développements ultérieurs et variantes régionales

Dans la pratique internationale, d'autres formes sont apparues au fil des décennies. Sont bien documentées :

La bouse de corne préparée (500P) remonte au pionnier australien Alex Podolinsky. Il s'agit de bouse de corne 500 à laquelle les préparations du compost sont déjà ajoutées lors de la fabrication — une forme combinée qui économise du travail et qui est répandue dans la pratique des grandes surfaces.

Le Cow Pat Pit (CPP) vient de Peter Proctor ; c'est une variante développée pour les zones climatiques plus chaudes, dans la tradition du compost de bouse ; Proctor l'a diffusée surtout en Inde.

L'argile de corne — de la poudre d'argile enterrée dans une corne de vache — est utilisée dans la pratique biodynamique (décrite entre autres chez Masson) pour soutenir la structure du sol et la circulation de la sève.

Il circule en outre des formes spéciales régionales, par exemple dans la viticulture italienne des préparations de corne au soufre ou au cuivre et des combinaisons comme « Cornozolfo » (silice de corne au soufre) ou « Cornoequiseto » (silice de corne à la prêle). Ces variantes sont documentées de manière moins homogène et ne sont pas reconnues partout — qui veut les utiliser vérifie leur origine et leur compatibilité avec le cahier des charges Demeter.

Ce qui ne compte pas comme préparation régulière

Important pour situer les choses : toute variante n'est pas conforme à Demeter. Les préparations « végétales » sans enveloppe ainsi que les formes potentialisées ou « transférées » par des moyens techniques s'écartent des indications de Steiner et ne sont pas reconnues selon les exigences Demeter ; elles peuvent tout au plus être utilisées en complément, à des fins de recherche.

Questions fréquentes

Combien y a-t-il de préparations biodynamiques ?

Neuf dans le canon obligatoire : deux préparations à pulvériser (500, 501), six préparations du compost (502–507) et la prêle (508). S'y ajoutent les préparations de soin et composées ainsi que des variantes régionales.

Qu'est-ce que la bouse de corne préparée (500P) ?

De la bouse de corne 500 à laquelle les préparations du compost sont déjà ajoutées — une forme combinée développée en Australie par Alex Podolinsky.

Toutes les variantes sont-elles reconnues par Demeter ?

Non. Le canon 500–508 et les élaborations reconnues, oui ; les formes végétales, potentialisées ou transférées techniquement, non.