Živočišné obaly biodynamických preparátů

Které preparáty potřebují živočišný obal

Suroviny většiny biodynamických preparátů zrají v živočišném orgánu, obalu. Po zrání se preparát vyjme a obal oddělí.

Zásada: zůstat v živém

Obaly slouží jen k výrobě preparátů. Zásadou je Steinerova rada ze Zemědělského kurzu zůstat „v živém“. Proto se orgány používají bez denaturujícího ošetření: nevaří se, nedezinfikují, nezmrazují. Během zrání mají převzít jakousi funkci orgánu podle svého úkolu ve zvířeti (Wistinghausen a kol., výroba).

Nejlépe pocházejí orgány ze zvířat vlastního statku. Možné jsou orgány ze sousedních ekologických podniků. Orgánům z konvenčního chovu se vyhýbá kvůli jinému krmení a chovu (Wistinghausen a kol., výroba).

Jelení měchýř pro řebříček

Řebříčkový preparát potřebuje měchýř samce jelena lesního. Po vyvržení se čerstvý měchýř nafoukne stéblem trávy, brčkem nebo pumpičkou, usuší ve stínu v průvanu nebo na slunci a do plnění se uchovává chráněný před moly a mouchami, nezmrazený. Před plněním se na pár minut namočí. Naplněný měchýř visí v létě na slunném, vzdušném místě a na podzim jde do země (Wistinghausen a kol., výroba).

Střevo pro heřmánek

Heřmánkový preparát potřebuje tenké střevo krávy; doporučuje se i první část tlustého střeva. Střeva pocházejí pokud možno z porážky na vlastním statku. Protože porážka málokdy připadne na správnou dobu, vymačkají se, nafouknou nepraná a neobrácená, podvážou a usuší. K plnění se namočí a pevně nacpou heřmánkovými květy pomocí trychtýře a pěchovadla na klobásy, v kusech 20 až 50 centimetrů. Klobásky několik dní schnou, než jdou do země (Wistinghausen a kol., výroba).

Lebka pro dubovou kůru

Preparát z dubové kůry používá lebku domácího zvířete: skotu, ovce, kozy, prasete nebo koně. Výhodné jsou lebky z vlastní porážky nebo od biodynamického souseda. Mozek se odstraní stlačeným vzduchem, proudem vody nebo hákem; zbytky masa mohou očistit žížaly a mikroorganismy v kompostu a pilinách. Od konce srpna do konce září se kůra plní týlním otvorem. Lebka se obvykle použije jen jednou a pak jde k využití kostí (Wistinghausen a kol., výroba).

Okruží a předstěra pro pampelišku

Pampeliškový preparát potřebuje okruží nebo velkou předstěru skotu, obojí části pobřišnice. U okruží se před použitím jako obal vyřízne tlusté střevo. Oba orgány mají být libové, což u dojnic nekrmených kukuřicí obvykle platí (Wistinghausen a kol., výroba).

Po zrání

Obaly se od hotového preparátu oddělí. Zbytky střevních obalů se dají s ulpělým heřmánkem a zeminou rozdrobit a přidat do močůvky, kejdy, březové jámy nebo kompostu.

Wistinghausen a kol. považují výrobu za nezávadnou: obaly mají potravinářskou kvalitu (lebka, střevo, pobřišnice) nebo jsou povoleny jako hnojivo (rohy), po zrání se odstraní, preparáty se rozkládají nejméně půl roku, množství jsou velmi malá a kompostové preparáty se dostávají do půdy hnojivem, ne na rostlinu.

Preparáty bez živočišného obalu

Kopřivový preparát zraje bez živočišného obalu, jen v rašelině. Kozlík je zkvašená šťáva z květů, přeslička odvar. Maria Thunová vyvinula rostlinné preparáty, které zrají v dřevěných nádobách místo v živočišných orgánech; směrnice Demeter je neuznává.

Kdo si obaly nemůže opatřit, může koupit hotové preparáty nebo je vyrábět v regionální preparátové skupině.