Preparado de camomila 503

O que é o preparado de camomila (503)?

O preparado de camomila (503) é o segundo dos seis preparados do composto. É feito dos capítulos florais da camomila-verdadeira (Matricaria chamomilla), amadurecidos num intestino de bovino, e junta-se ao composto em quantidades mínimas. Na compreensão biodinâmica, trabalha o cálcio e regula o azoto — deve tornar o estrume «mais estável em azoto» e, sobretudo, dar origem a plantas mais sãs.

Enquanto o preparado de mil-folhas (502) atua, segundo Steiner, sobretudo no processo do potássio, a camomila está especializada no cálcio. Ambos pertencem ao mesmo conjunto de aditivos do estrume e aplicam-se em conjunto. Dentro da série, o 503 é o preparado que deve ordenar o equilíbrio do cálcio e afastar da planta os «efeitos nocivos de frutificação».

A camomila como planta

A camomila-verdadeira germina com luz e é, em regra, anual. Os solos compactados e encharcados oferecem-lhe as melhores condições de germinação, porque neles a água capilar sobe até à superfície. Das plântulas cresce um tufo denso de folhas penadas e caules muito ramificados, que nas pontas formam um capítulo amarelo com uma coroa de pétalas brancas e o aroma característico. Floresce do início ao fim do verão e pode surgir em massa. Com as suas raízes finas e espalhadas, desfaz a compactação e dá estrutura à camada superior do solo.

É importante identificar bem a espécie: usa-se a camomila-verdadeira, que se reconhece pelo recetáculo floral oco e pelo aroma forte e próprio — não a camomila de jardim, de aspeto semelhante, que segundo Steiner «não serve». A camomila que cresce espontaneamente à beira dos caminhos e junto às linhas de comboio, a mesma que se usa para o chá de camomila, é a certa.

A caracterização de Steiner no Curso Agrícola

Na quinta conferência do Curso Agrícola, Steiner colocou a camomila logo ao lado da mil-folhas. Também ela conteria enxofre «distribuído em dose homeopática», mas «noutra quantidade, porque tem de trabalhar também o cálcio». A diferença estaria no processo: «A mil-folhas desenvolve a sua força sulfurosa sobretudo no processo de formação do potássio … A camomila, porém, trabalha além disso o cálcio», e com isso precisamente aquilo «que pode contribuir de forma essencial para afastar da planta aqueles efeitos nocivos de frutificação, para manter a planta sã».

Ao contrário da mil-folhas, para a camomila «a bexiga tem pouca importância», sendo, pelo contrário, «de maior importância a substância das paredes intestinais». Daí resulta o invólucro: em vez de uma bexiga, usam-se intestinos de bovino. Steiner estava convencido de que assim se obtém «um estrume que, em primeiro lugar, é de novo mais estável em azoto do que outro estrume», que além disso «[vivifica] a terra de tal modo que ela pode atuar de forma extraordinariamente estimulante sobre o crescimento das plantas» — e que dá origem, «acima de tudo, a plantas mais sãs».

Porquê o intestino de bovino?

O processo entre o rim e a bexiga, decisivo no preparado de mil-folhas, não tem papel na camomila. Aqui o que conta é a substância da parede intestinal — o órgão onde a digestão entra em contacto mais intenso com a planta ingerida. Usa-se o intestino delgado (jejuno e íleo) da vaca; segundo indicações da prática (Jörg Spranger), também serve a primeira parte do intestino grosso, em forma de caracol (o «cólon espiral»). O preparado pronto passa o inverno no intestino, enterrado no solo, decompõe-se, mas conserva o seu aroma característico.

Produção passo a passo

Obter e preparar os intestinos. Os intestinos devem vir, se possível, de abate na própria quinta. Como a data do abate raramente coincide com a da preparação, são espremidos, insuflados com uma bomba de ar sem lavar e sem virar, atados, secos debaixo de telha ou ao sol e guardados ao abrigo de insetos (saco resistente ou caixa de alumínio, com um pouco de óleo essencial contra as traças). Não se congelam.

Colher as flores de camomila. Os capítulos colhem-se de manhã, com tempo de sol, quando estão a abrir; para quantidades maiores, logo no início da floração (por volta do fim de maio). Dá bom resultado um pequeno ancinho de colheita (o «pente de camomila»). As flores secam-se à sombra, em local arejado, num caixilho forrado com gaze ou sobre papel, e guardam-se em saquinhos até ao outono.

Encher as «salsichas». Do fim de setembro a meados de outubro, as flores secas humedecem-se com um chá de plantas frescas de camomila ou de flor seca e enchem-se bem apertadas em pedaços de intestino de 20–50 cm — como no enchimento de enchidos, com um funil e um tubo de encher. Uma ponta ata-se antes; no fim fecha-se a outra com uma alça para pendurar. As salsichas secam alguns dias, para que a pele do intestino feche bem; enterradas frescas, o invólucro apodrece depressa demais e atrai animais.

Enterrar durante o inverno. Também o preparado de camomila se enterra no outono e fica no solo durante o inverno. Steiner dava especial importância ao local: terra tão rica em húmus quanto possível, num sítio «onde a neve fica muito tempo» e onde o sol bate nela — para que atuem «o mais possível os efeitos cósmico-astrais». Contra ratos e raposas servem de proteção sabugueiro, um estrado de ripas ou dois vasos de barro encostados pela abertura.

Desenterrar na primavera. Entre a Páscoa e o fim de abril, as salsichas desenterram-se com cuidado, abre-se o invólucro, tira-se o conteúdo, esfarela-se e seca-se depressa à sombra, em local arejado. Os restos do invólucro, com camomila e terra agarradas, continuam a ter efeito de preparado e usam-se no chorume, no estrume líquido ou no monte de composto.

Quantidades e necessidades

Por hectare a estrumar, Wistinghausen conta com cerca de 250 g de flores de camomila frescas ou 25–50 g secas. Para uma exploração de 20–30 ha bastam cerca de 4–5 kg de flores frescas ou ½–1 kg secas e 1–2 m de intestino médio. A experiência mostra que o preparado de camomila «nunca chega» — vale a pena fazer bastante. Uma porção pronta mede apenas 1–2 cm³.

Efeito no composto

Segundo Steiner, o preparado de camomila torna o estrume «mais estável em azoto do que outro estrume» e vivifica a terra «de forma extraordinariamente estimulante» — mas, acima de tudo, com ele obter-se-iam «plantas mais sãs». Na tradição biodinâmica, o 503 é o preparado que ordena o equilíbrio do cálcio e estabiliza a decomposição. Ehrenfried Pfeiffer atribuiu os preparados do composto 502–507, no seu conjunto, ao fortalecimento do crescimento da planta.

Para as explorações Demeter, a aplicação é obrigatória (ver certificação Demeter).

Aplicação

Como os restantes preparados do composto, o 503 introduz-se em pequenas bolinhas num furo aberto no monte de composto e aplica-se em série com os outros cinco (502, 504, 505, 506 e o líquido valeriana 507). Uma porção chega para cerca de dez metros cúbicos de estrume. Guarda-se em separado, em turfa ou fibra de coco, em local fresco e sem geada (ver armazenagem dos preparados).