Corno de vaca: o invólucro da bosta em corno e da sílica em corno

Qual é o papel do corno de vaca na biodinâmica?

O corno de vaca é o recipiente em que amadurecem os dois preparados de campo: a bosta em corno (500) (bosta de vaca, durante o inverno) e a sílica em corno (501) (quartzo moído, durante o verão). Os dois levam o corno até no nome. O corno é cheio, enterrado e desenterrado meses depois; o invólucro em si não entra na aplicação, mas, segundo a conceção biodinâmica, marca o processo de maturação do conteúdo. Assim, o corno de vaca é talvez o símbolo mais conhecido de todo o modo de produção biodinâmico.

Porquê precisamente o corno de vaca?

A justificação vem de Rudolf Steiner, no Curso Agrícola. Ele entendia o corno como um órgão que retém as forças libertadas no processo digestivo da vaca: «Neste metabolismo libertam-se forças que são retidas pelos cornos e pelos cascos e devolvidas à construção do corpo.» A vaca, portanto, não «irradiaria» as suas forças para fora; represá-las-ia através dos cornos e dos cascos, de volta ao organismo.

É precisamente esta qualidade de reter que, segundo Steiner, faz do corno o recipiente ideal: se a bosta for posta no corno e este for enterrado no inverno, «também as forças libertadas nos processos metabólicos seriam reforçadas e irradiadas de volta para o estrume». É o polo oposto da armação do veado, que segundo Steiner liberta forças e está ligada ao ambiente cósmico da Terra — razão pela qual o preparado de mil-folhas (502) usa uma bexiga de veado e não um corno de vaca.

Um corno para dois polos opostos

É notável que o mesmo órgão acolha dois preparados polares. A bosta em corno (500) amadurece na terra durante o inverno, quando, segundo a imagem biodinâmica, a Terra «inspira» e acolhe forças cósmicas — pertence à esfera húmida da terra. A sílica em corno (501) amadurece durante o verão, exposta às forças do sol de verão — pertence à esfera luminosa. O corno de vaca é assim o recipiente capaz de conter os dois polos: terra e luz, inverno e verão.

Que cornos são adequados?

Usam-se cornos bem formados e sem danos de vacas que pariram várias vezes. Reconhecem-se pelos «anéis de parto» — estrangulamentos na base do corno que surgem com o início da produção de leite depois de um parto, porque o corno passa a crescer menos em espessura e mais em comprimento. O corno de vaca é relativamente pesado, de parede grossa e mais ou menos torcido em espiral até à ponta maciça; o núcleo ósseo é curto e cheio de cavidades.

Não servem os cornos de touros e bois: não têm anéis, têm parede fina, afunilam em linha reta e em forma de cone até à ponta, e o núcleo ósseo enche quase todo o corno. Também são inutilizáveis os cornos cozidos, deformados ou danificados — o corno, como todos os invólucros dos preparados, deve permanecer «no vivo» e não ser desnaturado.

Obtenção e cuidados

Os cornos devem vir, se possível, de vacas da região e de criação biológica; evitam-se os cornos de explorações convencionais, por causa da alimentação e do maneio diferentes. Se os cornos só se arranjarem com o núcleo ósseo, este solta-se sem esforço ao fim de cinco a catorze dias (num saco de plástico ao sol, debaixo de palha ou na pilha de composto).

Com a diminuição do número de vacas e o aumento das vacas sem cornos (mocho genético, descorna), experimenta-se como alternativa com os cascos de fêmeas, que em ensaios não publicados (por exemplo, de Th. Dewes) se mostraram provisoriamente também adequados — os cascos enterram-se aos pares, com as aberturas viradas uma para a outra.

Reutilização

Um corno de bosta em corno pode usar-se três a cinco vezes, desde que esteja pouco danificado; os cornos muito decompostos substituem-se. Para a sílica em corno, pelo contrário, o corno usa-se em regra uma só vez. Os cornos gastos são difíceis de triturar; postos na cova de plantação de árvores ou arbustos, são uma fonte de alimento duradoura para a vida do solo. A mesma cova de preparados pode ser usada uma e outra vez.