Sílice en cuerno: elaboración, aplicación y momentos para cada cultivo
La sílice en cuerno 501 es el preparado de la luz en la biodinámica: para la maduración, el sabor, la conservación y hojas sanas, obligatoria para Demeter. Cómo elaborarla, conservarla y dinamizarla, y cuándo pulverizarla en cada cultivo.
La sílice en cuerno, el preparado 501, es el preparado de la luz en la biodinámica. Se usa para favorecer la maduración, el sabor y la capacidad de conservación de la cosecha, ordenar el crecimiento y hacer las hojas resistentes a los hongos. Para las explotaciones Demeter es obligatoria, al menos una vez al año en todos los cultivos.
Se pulveriza a primera hora de la mañana como una niebla fina sobre las plantas verdes, por lo general dos o tres veces al año. Cuatro gramos bastan para una hectárea.
Este artículo muestra cómo elaborar, conservar y dinamizar la sílice en cuerno, y cuándo pulverizarla en frutales, viñedo, prados, cereales y hortalizas.
Qué es la sílice en cuerno
El cuarzo, químicamente dióxido de silicio, es el componente principal de la corteza terrestre. En su forma más bella es cristal de roca: duro, transparente, insoluble en agua, y deja pasar la luz sin obstáculos. Christian von Wistinghausen describe cómo, a pesar de ello, la sílice llega a los seres vivos: a las gramíneas y a la cola de caballo, a la piel, los ojos y los nervios del animal y del ser humano. En el suelo forma el esqueleto como grano de arena, en la arcilla está presente como silicato y, en su distribución más fina, flota en el aire.
Molido muy fino, el cuarzo tiene una superficie grande y activa frente a la luz. En esa forma va al cuerno de vaca y al suelo, donde queda expuesto a los efectos de la luz y el calor del verano. Dinamizado una hora en agua y pulverizado sobre la planta, el preparado transmite, según Wistinghausen, esos efectos de la luz transformados en el suelo. Favorecen y ordenan el metabolismo de la planta.
Pierre Masson llama a la aplicación de la sílice en cuerno «rociar con luz». Según la situación, fortalece las plantas o frena un crecimiento demasiado exuberante. Les da una calidad de luz cristalina, favorece el porte erguido y realza el sabor y el aroma de la cosecha. Bajo cristal y en cultivos protegidos compensa la falta de luz y atenúa el calor húmedo en el que prosperan los hongos.
El contrapunto de la boñiga en cuerno
Los dos preparados para rociar forman una polaridad y en la aplicación van juntos. Steiner lo describe así en el Curso de Agricultura Biodinámica: la boñiga en cuerno empuja desde abajo, el otro tira desde arriba, «ni demasiado débil ni demasiado fuerte».
La polaridad atraviesa todo lo que ocurre con los dos preparados:
| Boñiga en cuerno 500 | Sílice en cuerno 501 | |
|---|---|---|
| Materia | estiércol de vaca | cuarzo, cristal de roca |
| En el suelo | durante el invierno | durante el verano |
| Conservación | oscuro, fresco, húmedo, en turba | luminoso, seco, junto a la ventana |
| Se pulveriza | por la tarde, al anochecer, en gotas grandes | a primera hora de la mañana, como niebla fina |
| Adónde | al suelo, a la raíz | a la hoja, la flor y el fruto |
| Actúa sobre | raíz, vida del suelo, crecimiento | luz, forma, maduración, calidad |
La boñiga en cuerno pone la base sobre la que la sílice en cuerno puede actuar bien. Según Wistinghausen, solo las dos juntas dan el efecto completo y armonizador. En la práctica eso significa: la boñiga en cuerno va primero y la sílice en cuerno sigue cuando el cultivo está verde y en pleno crecimiento.
La receta de Rudolf Steiner
En la cuarta conferencia del Curso de Agricultura Biodinámica de 1924, Steiner da la receta a continuación de la de la boñiga en cuerno:
«Se toman de nuevo cuernos de vaca, pero ahora no se llenan de estiércol, sino de cuarzo o sílice triturados hasta hacerlos harina, o también de ortoclasa, feldespato, y con ello se forma una papilla que tenga más o menos el espesor de una masa muy fina, y con ella se llena el cuerno de vaca. Ahora, en lugar de dejar que el cuerno pase el invierno, se le deja pasar el verano; después, una vez que ha pasado el verano, se saca a finales de otoño y se guarda el contenido hasta la primavera siguiente…»
Rudolf Steiner, Curso de Agricultura Biodinámica, 4.ª conferencia (GA 327)
Esa sigue siendo hoy la base. Todo lo demás es la experiencia de cien años de práctica que han reunido Wistinghausen, Masson y Walter Stappung.
Elaboración
El material de partida
Se usa cuarzo con más de un 98 por ciento de sílice: cristalino, como cristal de roca o cuarcita; amorfo, como ágata o sílex; y además el feldespato potásico ortoclasa, que Steiner menciona expresamente. La mayoría de las fincas usa cristal de roca. Ehrenfried Pfeiffer lo recomendó en 1938; Pierre Masson lo recoge él mismo en los Alpes y solo toma piezas con forma y transparencia reconocibles. Son habituales los cristales claros y bien formados, los recortes de cristal de los talleres de tallado o el cuarzo de filón. Se pueden conseguir en buscadores de cristales, ferias de minerales y tiendas especializadas.
A ello se suman cuernos de vaca bien formados, con varios anillos de parto. Para la sílice en cuerno se necesitan muchos menos cuernos que para la boñiga en cuerno, así que vale la pena elegir los más bonitos. Wistinghausen usa cada cuerno para sílice en cuerno una sola vez. Los cuernos que han contenido boñiga en cuerno no se usan.
Moler
La harina tiene que ser fina como el polvo. Al propio Steiner se lo preguntaron y respondió: primero en un mortero con mano de hierro «hasta obtener una harina fina», y en el caso del cuarzo, después, «sobre una superficie de vidrio». Poco ha cambiado desde entonces. Así se hace el trabajo:
- Partir en trozos. Las piedras grandes se trocean con un martillo sobre una placa de acero hasta que caben en el mortero. Un marco de madera alrededor de la placa recoge las astillas.
- Machacar. En el mortero de hierro, los trozos se machacan hasta dejarlos como sémola. Ha dado buen resultado una botella de acero cortada, por ejemplo una vieja botella de oxígeno o de extintor, con una barra redonda de acero pesada como mano. Antes del primer uso se machaca en ella grava o una botella de vidrio para soltar el óxido.
- Triturar. La sémola se pasa por un colador de cocina a un mortero de frotar y se tritura con la mano del mortero; después se muele hasta hacerla harina sobre una placa de vidrio gruesa, con una moleta de vidrio y movimientos circulares. Poco material cada vez va más rápido: una cucharadita ya es casi demasiado. Quien tenga tamices finos de laboratorio puede tamizar entre medias y ahorrarse parte del trabajo. Los molinos de bolas con recipiente y bolas de ágata también sirven.
La mayoría muele en invierno, cuando fuera hay poco que hacer. Stappung prefiere trabajar en los días entre Navidad y Reyes; el Josephine Porter Institute, en Estados Unidos, por la Candelaria. En los grupos se suele moler en común. Ya en 1930 Franz Dreidax propuso hacerlo en invierno como trabajo en compañía, con lectura en voz alta.
La protección respiratoria es obligatoria. El polvo fino de cuarzo llega hasta los alvéolos pulmonares y puede provocar silicosis. Por eso, al partir, machacar, tamizar y triturar:
- llevar una mascarilla contra partículas finas de clase FFP2 o FFP3,
- gafas y guantes de protección contra las astillas cortantes,
- no abrir el mortero ni los tamices hasta que el polvo se haya asentado,
- usar juegos de tamices cerrados y agitarlos solo en horizontal,
- triturar en húmedo sobre la placa de vidrio, porque así se fija el polvo,
- al limpiar, no levantar polvo o salir al aire libre para hacerlo.
Llenar
Poco después de Semana Santa, la harina se mezcla con agua de lluvia hasta formar una papilla que apenas fluya. Los cuernos se colocan de pie, en una caja de bebidas o en arena, con la abertura horizontal, y se llenan hasta el borde. Al cabo de 24 horas la harina de sílice se ha asentado y arriba queda algo de agua. Se vierte y el cuerno se rellena con papilla. Cuando la masa se ha secado y está firme, se cierra la abertura con tierra húmeda.
Cuenta con 150 a 200 gramos de harina de cuarzo por cuerno. Según el número de pulverizaciones, alcanza para 10 a 20 hectáreas. Wistinghausen da para ello una cuenta sencilla:
Hectáreas × pulverizaciones × 5 = gramos de sílice en cuerno Gramos de harina de cuarzo ÷ 150 = número de cuernos
Una explotación de 20 hectáreas con dos pulverizaciones necesita, por tanto, 200 gramos: uno o dos cuernos bonitos.
Enterrar
Los cuernos van a la tierra entre Semana Santa y Pentecostés, en la misma época en que se desentierran los cuernos de boñiga en cuerno. El calendario que acompañaba al Curso de Agricultura Biodinámica de 1924 indica principios de abril. Peter Züblin los enterraba la mañana de Pascua, al salir el sol.
La fosa se parece a la de la boñiga en cuerno. Está apartada de ella, en un sitio que el sol ilumina todo el día. Los cuernos se colocan con la abertura hacia abajo o, si la harina todavía está húmeda, de pie con la abertura hacia arriba para que no se salga nada. Un copo de lana de oveja sobre la abertura separa el preparado de la tierra sin cerrarlo herméticamente. Maria Thun enterraba sus cuernos de sílice a solo 20 centímetros de profundidad. La misma fosa sirve año tras año.
Desenterrar
Steiner dice: a finales de otoño. Wistinghausen desentierra a finales de septiembre o principios de octubre; Helga Wagner, por San Miguel. Los autores más antiguos, Dreidax y Voegele, sacaban la sílice en cuerno a finales de otoño, y Maria Thun desenterraba en un día de flor de la primera quincena de noviembre. Las dos cosas son práctica probada. Lo importante es que los cuernos no pasen el invierno en el suelo.
Los cuernos se llevan de pie, se lavan o se raspan por fuera y se secan. Una vez seco, el preparado se suelta del cuerno con más facilidad. Se saca golpeándolo o con un cuchillo y, para la punta, con un alambre doblado. Recién desenterrada, la sílice en cuerno suele oler a tierra humífera. Su color depende de la roca: la harina de cuarzo queda de blanca a gris; la ortoclasa da un marrón rojizo.
Conservación a la luz
La sílice en cuerno es el único preparado que tiene que estar a la luz. Steiner lo dijo con claridad: a los cuernos que han pasado el verano no les perjudica estar «en cualquier sitio». «Pueden recibir el sol. Incluso puede venirles bien.»
Hoy el preparado se guarda o bien en el cuerno, colgado con la abertura hacia arriba, o bien, ya sacado, en un frasco transparente. El frasco no se cierra herméticamente. Una tapa de vidrio sin cierre metálico o una tapa de rosca apenas apoyada deja entrar algo de aire. Masson lo pone en un alféizar orientado al este o al noreste, donde recibe el sol de la mañana pero no el sol fuerte del mediodía, y lo agita de vez en cuando. Se asegura de que no haya cables, routers ni teléfonos cerca. Si en casa no encuentra un sitio tranquilo, coloca el frasco en una pequeña plataforma sobre un poste, fuera, en el seto.
Conservada así, la sílice en cuerno dura varios años. Es el único preparado que se conserva bien también en cantidades mínimas.
Dinamizar
La sílice en cuerno se dinamiza exactamente una hora, igual que la boñiga en cuerno: formar con fuerza un remolino hasta el fondo del recipiente, luego cambiar de sentido para que se produzca un caos burbujeante, y después el remolino siguiente. Toda la técnica está en el artículo Dinamizar los preparados.
Algunas reglas del trabajo con la boñiga en cuerno son aquí más flexibles. La calidad y la temperatura del agua son, según Masson, menos delicadas; aun así, el agua de lluvia tibia sigue siendo la mejor opción. Se dinamiza al amanecer. Dinamizar de noche, sobre todo con máquinas, es desfavorable. Quien dinamiza boñiga en cuerno y sílice en cuerno en el mismo barril lo limpia a fondo entre una y otra.
A menudo se aplica infusión o purín de cola de caballo junto con la sílice en cuerno. Wistinghausen lo recomienda para apoyar los procesos de la sílice en la planta.
Cantidades
| Superficie | Sílice en cuerno | Agua | Fuente |
|---|---|---|---|
| Huerto hasta 1.000 m² | unos 0,25 g | 5 a 10 litros | Masson |
| 2.500 m² | 1 g | 10 a 15 litros | Wistinghausen |
| 1 hectárea de cultivo y pradera | 4 g | 40 a 60 litros | Wistinghausen |
| 1 hectárea, pulverizador con turbina | 2 a 4 g | 25 a 35 litros | Masson |
| 1 hectárea de frutales y arbustos | unos 8 g | 100 a 150 litros | Wistinghausen |
La tabla de Wistinghausen indica medio centímetro cúbico como medida de una porción, un gramo como máximo. Con follaje denso, por ejemplo en plantaciones frutales, Masson sube a 50 a 100 litros por hectárea para llegar a todas las hojas. En superficies grandes, la cantidad de agua puede reducirse mucho con la técnica adecuada.
Aplicación
Hora del día
La sílice en cuerno se pulveriza a primera hora de la mañana, mejor aún con rocío. Masson lo concreta: justo después de la salida del sol, no antes, y a ser posible antes de las ocho. Al pulverizar, el aire debe estar como máximo a 22 grados. Son favorables el rocío abundante, el sol y la calma. Una mañana cubierta o con algo de niebla también se puede pulverizar, si hay que compensar un largo periodo húmedo y con poca luz. Hay que evitar el calor del mediodía y los días con viento secante o frío.
Con el inicio de la maduración cambia la hora. Entonces se pulveriza por la tarde para favorecer la maduración final. Y está la pulverización al anochecer para casos especiales; véase más abajo en hortalizas de raíz y vides.
El preparado se aplica justo después de dinamizarlo, como muy tarde tres horas después. Un chaparrón en los minutos siguientes a la pulverización no reduce el efecto. Con lluvia fuerte no se pulveriza.
Técnica
Antes de llenar el pulverizador, el preparado se filtra para que las boquillas finas no se atasquen. La sílice en cuerno se nebuliza: con un atomizador de turbina o una mochila pulverizadora a alta presión, al menos dos o tres bares y hasta doce. La niebla sube y luego desciende sobre el follaje. El objetivo es un velo fino que la luz del sol atraviese. Las hojas apenas se mojan. La niebla se desvía con el más ligero viento. Por eso se observa dónde cae y se recorre la superficie en consecuencia. En el huerto basta un pulverizador de mano con boquilla fina. Al pulverizar, uno no se pone dentro de su propia niebla.
Con qué frecuencia
Las normas Demeter exigen sílice en cuerno al menos una vez al año sobre las plantas de todas las superficies, de forma adecuada a cada cultivo (capítulo II.2.4). La práctica suele ir más allá: dos pulverizaciones al año son lo habitual; en el huerto, tres o cuatro; en viticultura, en años húmedos, más.
Para la resistencia de las hojas frente a hongos e insectos, Wistinghausen recomienda la pulverización rítmica: tres días seguidos a la misma hora, es decir, con 24 horas de intervalo, y repetirlo al cabo de dos o tres semanas. Según su experiencia, la aplicación repetida aumenta el rendimiento, la maduración, la capacidad de conservación y la calidad equilibrada de los frutos. Las normas Demeter citan expresamente la pulverización rítmica de sílice en cuerno como medida biodinámica que va antes que cualquier producto fitosanitario autorizado.
Masson aconseja no aplicarla en el mismo cultivo más de tres o cuatro veces al año y nunca dos veces en pocas horas.
El ritmo lunar
Quien trabaja con el calendario sitúa la sílice en cuerno preferentemente con luna ascendente y en los días que convienen al cultivo: días de hoja para las hortalizas de hoja, días de fruto para frutales, vid y hortalizas de fruto, días de raíz para la remolacha antes de la cosecha. En fruticultura y viticultura, Masson describe la práctica de pulverizar tres veces con unos ocho días de intervalo, cuando la Luna recorre las constelaciones del trígono de fruto. Qué día es hoy lo muestra el calendario lunar.
El momento adecuado para cada cultivo
La regla básica: la sílice en cuerno va en cuanto hay suficiente hoja verde o se ve el cuajado del fruto, y actúa con más fuerza en la época de mayor crecimiento. Charlie Sievers lo dice para cada planta: lista cuando tiene la primera corona de hojas. Una segunda vez, en la formación de frutos y semillas.
Fruticultura
- Primera pulverización antes de la floración, cuando los árboles tienen hojas bien formadas, de principios a mediados de primavera.
- Segunda pulverización sobre los frutos todavía pequeños.
- En la maduración, otra vez cuando los frutos han alcanzado su tamaño, ahora por la tarde.
- Después de la cosecha, en otoño, entre la cosecha y la caída de la hoja, por la tarde, para el agostamiento de la madera.
No pulverizar sobre la flor abierta. Wistinghausen lo resume para los frutales: después de la cosecha y después de la floración, por la mañana; para la maduración de los frutos, de la tarde al anochecer.
Viticultura
- En primavera, de una a tres pulverizaciones, en cuanto haya cinco hojas desplegadas, y antes de la floración.
- En un verano lluvioso o con tendencia a enfermedades fúngicas, más pulverizaciones desde el cuajado hasta el inicio de la maduración.
- Entre tres semanas y ocho días antes de la vendimia, si no hace demasiado calor ni sequedad. Masson ha comprobado que así la calidad del vino mejora claramente y la uva resiste mejor la podredumbre.
- Después de la vendimia y antes de la caída de la hoja, al anochecer, si los sarmientos agostan mal o si no se pudieron hacer las pulverizaciones en verano. Eso favorece el agostamiento y el almacenamiento de reservas en las raíces, y la brotación de la primavera siguiente será más uniforme.
La sílice en cuerno favorece el porte erguido y hace los brotes fuertes y flexibles a la vez. Eso facilita el atado.
Prados y pastos
Después de cada siega y de cada pastoreo van la boñiga en cuerno y la sílice en cuerno. La sílice en cuerno sigue a la boñiga en cuerno al cabo de ocho a diez días, cuando los brotes jóvenes miden unos diez centímetros. En primavera estimula el ahijado en prados y pastos. Masson observa en la ganadería vacuna que los animales están más sanos cuando su forraje se ha tratado con sílice en cuerno, y que aumentan la cantidad y la calidad de la leche y la carne. Con sequía se aplaza, como muy tarde hasta dos semanas antes del siguiente aprovechamiento.
Cereales
- Los cereales de invierno se pueden pulverizar ya en otoño, sobre las plantas jóvenes bien desarrolladas.
- En primavera, después del ahijado, desde el estadio de dos hojas hasta el encañado.
- En el encañado, y otra vez en la formación de la espiga.
- En la formación del grano, mientras todavía se pueda entrar en la parcela. Masson ve entonces un mayor contenido de proteína en el grano.
En sus ensayos con cereales, Immanuel Voegele obtuvo el mayor rendimiento con sílice en cuerno durante el ahijado.
Hortalizas y huerto
En el huerto uno se guía por los cultivos principales y las siembras escalonadas. Georg Merckens hizo con ello un plan anual que ha dado buen resultado:
- Mayo a junio: hortalizas tempranas como lechuga, rábano, rabanito, berro, además de manzanos en el estado de botón rosado de la flor.
- Junio a julio: las siembras intermedias como colinabo, col temprana, guisantes, zanahorias, pepinos, tomates, judías, además de grosellas, manzanas del tamaño de una nuez y cerezas.
- Julio a agosto: siembras tardías, hortalizas de invierno y de conservación, fresas después de la cosecha, manzanas cuando empiezan a colorear.
- Septiembre a octubre: hortalizas de invierno antes de la cosecha, fresas, moras, manzanas en maduración, ahora por la tarde.
Además, las reglas para cultivos concretos:
- La lechuga y la col se pulverizan cuando empiezan a formar el cogollo. Las plántulas recién trasplantadas a raíz desnuda no reciben sílice en cuerno hasta que han arraigado y las hojas se enrollan. Si no, suben a flor con facilidad.
- Rabanitos y rábanos, solo cuando empieza a formarse la raíz engrosada.
- Judías, guisantes, pepinos, calabazas, no demasiado pronto. Las hortalizas de fruto como pimientos, pepinos, tomates, judías y guisantes responden especialmente bien a la sílice en cuerno. Maria Lohrmann pulverizaba tres veces al año los cultivos que necesitan calor: judías, pepinos, tomates, maíz, albahaca.
- Tomates, fresas y cucurbitáceas se pueden pulverizar también en flor. Florecen de forma continua y entonces dan más flores y frutos.
- Las hortalizas de raíz como zanahorias, remolacha de mesa y apio se pulverizan al anochecer dos o tres semanas antes de la cosecha. La fuerza pasa entonces del follaje a la raíz, que se vuelve más dulce, más aromática y se conserva mejor. Matthias Thun pulveriza zanahorias y apio a partir de 20 centímetros de altura del follaje. Maria Thun recomendaba para los cultivos de raíz pulverizaciones cada 14 días.
- Bajo cristal, la sílice en cuerno es especialmente valiosa porque compensa la falta de luz. Las plantas jóvenes en maceta o con cepellón se pueden rociar antes del trasplante si se ahílan por falta de luz o tienden a sufrir hongos.
Cuándo no usar sílice en cuerno
La sílice en cuerno es un preparado fuerte. Favorece la transpiración y lleva mucha luz a la planta. De ahí salen reglas claras:
- No sobre plantas paradas por sequía, calor o frío. La planta tiene que poder reponer el agua que transpira. Donde se pueda regar, se riega antes.
- Con sequía, la boñiga en cuerno va primero. A Wistinghausen le ha dado buen resultado pulverizar boñiga en cuerno al anochecer y sílice en cuerno a la mañana siguiente para estimular el crecimiento.
- No sobre plantas demasiado jóvenes o demasiado débiles. Las superficies con siembras muy jóvenes se dejan sin tratar o se cubren.
- No sobre la flor abierta de árboles frutales, vides y la mayoría de las hortalizas, salvo las de floración continua citadas arriba.
- No demasiado tarde por la mañana. Con el sol de media mañana, la niebla puede quemar las hojas. Con mucho calor se pulveriza justo antes de la salida del sol.
- No dos veces en pocas horas.
¿Y si alguna vez fue demasiado? Si una pulverización de sílice en cuerno a destiempo ha frenado el crecimiento, se pulveriza boñiga en cuerno en la cantidad habitual sobre las hojas. Según Masson, eso deshace el bloqueo.
Elaborarla o comprarla
Para elaborarla por tu cuenta necesitas unos cuantos cristales de roca bonitos, un mortero de hierro, una placa de vidrio gruesa, una buena mascarilla antipolvo, dos o tres cuernos de vaca y un sitio soleado para la fosa. Moler cuesta unas cuantas tardes de invierno. Enterrar y desenterrar se hace en una hora. Como un cuerno alcanza para muchas hectáreas, la sílice en cuerno es el preparado con el que más compensa empezar a elaborar por cuenta propia. Muchos grupos de preparados muelen y llenan en común.
Quien no la elabora la compra ya hecha. La Präparatekiste ofrece la sílice en cuerno como preparado individual, a granel por gramos para explotaciones grandes, y en el set de preparados para rociar junto con la boñiga en cuerno y el preparado de Maria Thun.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la sílice en cuerno?
El preparado para rociar 501: cuarzo o cristal de roca molido fino que madura durante el verano en un cuerno de vaca enterrado. Se dinamiza en agua y se pulveriza a primera hora de la mañana como niebla fina sobre las plantas verdes.
¿Para qué se usa la sílice en cuerno?
La biodinámica la emplea para reforzar la relación de la planta con la luz, ordenar el crecimiento y favorecer la maduración, el sabor, la capacidad de conservación y la resistencia. Es el polo opuesto de la boñiga en cuerno, que trabaja en el suelo y en la raíz.
¿De qué se compone la sílice en cuerno?
De cuarzo con más de un 98 por ciento de sílice, normalmente cristal de roca. Steiner menciona también la sílice y el feldespato potásico ortoclasa.
¿Cuándo se elabora la sílice en cuerno?
La harina se muele en invierno, se mete en el cuerno y se entierra entre Semana Santa y Pentecostés, y se desentierra en otoño, entre finales de septiembre y principios de noviembre.
¿Cuánta sílice en cuerno necesito?
Cuatro gramos en 40 a 60 litros de agua para una hectárea; en el huerto, alrededor de un cuarto de gramo en cinco a diez litros para hasta 1.000 metros cuadrados.
¿Cuándo pulverizo la sílice en cuerno?
A primera hora de la mañana, después de la salida del sol, a ser posible antes de las ocho, con 22 grados como máximo, sobre el cultivo verde y en crecimiento. Con el inicio de la maduración, por la tarde. Las hortalizas de raíz, dos o tres semanas antes de la cosecha, al anochecer.
¿Primero boñiga en cuerno o sílice en cuerno?
Primero la boñiga en cuerno. La sílice en cuerno sigue entre unos días y dos semanas después, cuando el cultivo está verde y creciendo. En las praderas median entre ocho y diez días.
¿Cuánto tiempo hay que dinamizar la sílice en cuerno?
Una hora; después se aplica enseguida, como muy tarde a las tres horas.
¿Cuántas veces al año?
Al menos una vez en todos los cultivos, así lo exigen las normas Demeter. Lo habitual son dos pulverizaciones; en el huerto, tres o cuatro. Para la salud de las hojas existe la pulverización rítmica tres días seguidos.
¿Puedo pulverizar sílice en cuerno con sequía?
No sobre plantas que sufren sequía o están paradas. Donde se pueda, regar primero. Ha dado buen resultado la secuencia boñiga en cuerno al anochecer, sílice en cuerno a la mañana siguiente.
¿Puedo pulverizar en floración?
En árboles frutales, vides y la mayoría de las hortalizas, no. Los tomates, las fresas y las cucurbitáceas lo toleran.
¿Cómo conservo la sílice en cuerno?
En el cuerno o en un frasco, sin cerrar herméticamente, en un sitio luminoso con sol de mañana, lejos de cables y aparatos inalámbricos. Agitarla de vez en cuando. Así dura varios años.
¿Por qué necesito mascarilla al moler?
El polvo fino de cuarzo llega a los pulmones y puede provocar silicosis. Al triturar es obligatoria una mascarilla de clase FFP2 o FFP3.
¿Puedo usar cuernos de boñiga en cuerno para la sílice en cuerno?
Steiner lo permitió. Aun así, la mayoría de los elaboradores usa para la sílice en cuerno cuernos propios y nuevos, porque los cuernos usados de boñiga en cuerno apenas se pueden limpiar por dentro sin dejar restos.
Fuentes
- Rudolf Steiner: Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft (Landwirtschaftlicher Kurs), GA 327, 4.ª conferencia y respuestas a preguntas; citado según Stappung, capítulos 4.2 y 4.5.
- Christian von Wistinghausen, Wolfgang Scheibe, Eckard von Wistinghausen, Uli Johannes König: Anleitung zur Herstellung der biologisch-dynamischen Feldspritz- und Düngerpräparate, apartado «Hornkiesel-Präparat (501)», pp. 25–28, «Aufbereitung und Lagerung», pp. 73–74, «Bedarfsmengen», p. 76.
- Los mismos autores: Anwendung der biologisch-dynamischen Feldspritz- und Düngerpräparate, capítulo 2 «Die Feldspritzpräparate», 2.2 «Hornkiesel», pp. 15–20, capítulo 4 «Aufbewahrung», pp. 45–46.
- Pierre y Vincent Masson: Landwirtschaft, Garten- und Weinbau biodynamisch (2015), capítulo «Hornkiesel (501)», pp. 35–42.
- Walter Stappung: Die Düngerpräparate Rudolf Steiners. Herstellung und Anwendung, capítulo 4 (elaboración de la sílice en cuerno) y capítulo 14 (aplicación de la boñiga en cuerno y la sílice en cuerno), con Georg Merckens (1982), Maria Lohrmann (1932), Charlie Sievers (1986), Bernd Schimmele (1980), Immanuel Voegele (1930), Matthias Thun (2001), Maria Thun (1994, p. 116), Franz Dreidax (1930).
- Demeter e. V.: Richtlinien Erzeugung und Verarbeitung 2026, capítulo II.2.4.