Рогов кварц 501: приготвяне и прилагане, срокове за всяка култура

Роговият кварц, препарат 501, е светлинният препарат на биодинамиката. Използва се, за да подпомогне узряването, вкуса и трайността на реколтата, да подреди растежа и да направи листата устойчиви срещу гъбички. За стопанствата Demeter той е задължителен, поне веднъж годишно на всички култури.

Пръска се рано сутрин като фина мъгла върху зелените растения, обикновено два-три пъти годишно. Четири грама стигат за един хектар.

Тази статия показва как да приготвите, съхранявате и разбърквате рогов кварц и кога да го пръскате при овощните, лозите, ливадите и пасищата, зърнените култури и зеленчуците.

Какво е роговият кварц

Кварцът, химически силициев диоксид, е основната съставка на земната кора. В най-красивата си форма той е планински кристал: твърд, прозрачен, неразтворим във вода, и пропуска светлината безпрепятствено. Кристиан фон Вистингхаузен описва как кремнеземът въпреки това попада в живите същества: в тревите и полския хвощ, в кожата, очите и нервите на животните и човека. В почвата като песъчинка той образува скелета, в глината се съдържа като силикат, в най-фино разпределение се носи във въздуха.

Много фино смлян, кварцът има голяма, светлинноактивна повърхност. В тази форма той влиза в кравешкия рог и в почвата, където е изложен на светлинните и топлинните въздействия на лятото. Разбъркан един час във вода и напръскан върху растението, препаратът според Вистингхаузен предава тези преобразени в почвата светлинни въздействия. Те подпомагат и подреждат обмяната на веществата в растението.

Пиер Масон нарича прилагането на рогов кварц „пръскане със светлина“. В зависимост от мястото то укрепва растенията или спира твърде буйния растеж. Дава им кристалночисто светлинно качество, подпомага изправения растеж и извежда на преден план вкуса и аромата на реколтата. Под стъкло и при защитените култури компенсира липсата на светлина и смекчава влажната топлина, в която виреят гъбичките.

Противоположността на роговия тор

Двата препарата за пръскане образуват полярност и в прилагането вървят заедно. Щайнер го описва в Земеделския курс така: кравешкият тор в рога тласка отдолу нагоре, другото тегли отгоре, „нито твърде слабо, нито твърде силно“.

Полярността минава през всичко, което става с двата препарата:

Роговият тор полага основата, върху която роговият кварц може да действа правилно. Едва двата заедно дават според Вистингхаузен пълното, хармонизиращо действие. На практика това означава: роговият тор е пръв, роговият кварц го следва, когато посевът е зелен и в растеж.

Рецептата на Рудолф Щайнер

В четвъртата лекция на Земеделския курс от 1924 г. Щайнер дава рецептата веднага след роговия тор:

„Взимат се отново кравешки рога, но сега се пълнят не с тор, а се пълнят със стрит до брашно кварц или кремнезем, или също ортоклаз, фелдшпат, и от това се прави каша, която има приблизително гъстотата на съвсем рядко тесто, и с нея се пълни кравешкият рог. Сега, вместо кравешкият рог да се остави да презимува, той се оставя да прелетува, изважда се, след като е прелетувал, в късна есен и съдържанието се пази до следващата пролет …“

Рудолф Щайнер, Земеделски курс, 4-та лекция (GA 327)

Това и до днес е основата. Всичко останало е опитът от сто години практика, който са събрали Вистингхаузен, Масон и Валтер Щапунг.

Приготвяне

Изходният материал

Използва се кварц със съдържание на силициев диоксид над 98 процента: кристален като планински кристал или кварцит, аморфен като ахат или кремък, а също калиевият фелдшпат ортоклаз, който Щайнер изрично посочва. Повечето стопанства вземат планински кристал. Еренфрид Пфайфер го препоръчва през 1938 г., Пиер Масон го събира сам в Алпите и взема само парчета с ясна форма и прозрачност. Обичайни са чисти, добре оформени кристали, кристални отломки от шлифовъчни работилници или жилен кварц. Източници са търсачите на кристали, борсите за минерали и специализираните магазини.

Към тях идват добре оформени кравешки рога с няколко пръстена от отелванията. За рогов кварц трябват много по-малко рога, отколкото за рогов тор, затова си струва да изберете най-красивите. Вистингхаузен използва всеки рог за рогов кварц само веднъж. Рога, в които е имало рогов тор, не се вземат.

Смилане

Брашното трябва да е фино като прах. Самия Щайнер са го питали за това и той отговаря: първо в хаван с железен чукан „до тънко брашно“, а при кварца после още „върху стъклена повърхност“. Оттогава малко се е променило. Работата протича така:

1. Грубо натрошаване. Големите камъни се трошат с чук върху стоманена плоча, докато влязат в хавана. Дървена рамка около плочата задържа отломките.
2. Счукване. В железния хаван отломките се счукват на ситни зрънца. Доказала се е отрязана стоманена бутилка, например стара кислородна бутилка или бутилка от пожарогасител, с тежък кръгъл стоманен прът като чукан. Преди първата употреба в нея се счуква чакъл или стъклена бутилка, за да се махне ръждата.
3. Стриване. Зрънцата се пресяват през кухненско сито в хаванче и се стриват с чукалото, после върху дебела стъклена плоча се стриват на брашно със стъклен стривач с кръгови движения. По малко материал наведнъж става по-бързо: една чаена лъжичка е почти твърде много. Който има фини лабораторни сита, може междувременно да пресява и да си спести част от стриването. Подходящи са и сферични мелници с ахатов съд и ахатови топки.

Повечето мелят през зимата, когато навън има малко работа. Щапунг най-много обича да работи в дните между Коледа и Богоявление, Josephine Porter Institute в САЩ – на Сретение. В групите смилането често се прави заедно. Франц Драйдакс още през 1930 г. предлага то да се върши като общо зимно занимание, с четене на глас.

Защитата на дихателните пътища е задължителна. Финият кварцов прах прониква чак до белодробните алвеоли и може да предизвика силикоза. Затова при трошенето, счукването, пресяването и стриването важи:

• носете противопрахова маска клас FFP2 или FFP3,
• предпазни очила и ръкавици срещу острите отломки,
• отваряйте хавана и ситата едва когато прахът се е слегнал,
• използвайте затворени комплекти сита и ги разклащайте само хоризонтално,
• върху стъклената плоча стривайте влажно, това свързва праха,
• при почистване не вдигайте прах или излезте за това навън.

Пълнене

Малко след Великден брашното се разбърква с дъждовна вода на каша, която едва-едва тече. Рогата стоят изправени, в каса за напитки или в пясък, с отвора хоризонтално, и се пълнят до ръба. След 24 часа кварцовото брашно се е утаило, отгоре стои малко вода. Тя се отлива, а рогът се допълва с каша. Когато масата е засъхнала и стегната, отворът се замазва с влажна пръст.

Сметнете 150 до 200 грама кварцово брашно на рог. Според броя на пръсканията това стига за 10 до 20 хектара. Вистингхаузен дава за това просто изчисление:

хектари × пръскания × 5 = грамове рогов кварц грамове кварцово брашно ÷ 150 = брой рога

Стопанство с 20 хектара и две пръскания има нужда значи от 200 грама, един-два хубави рога.

Заравяне

Рогата влизат в земята между Великден и Петдесетница, по същото време, когато се изравят рогата с рогов тор. Календарът, приложен към Земеделския курс през 1924 г., посочва началото на април. Петер Цюблин заравя на Великденската сутрин при изгрев слънце.

Ямата прилича на тази за роговия тор. Тя е встрани от нея, на място, което слънцето огрява през целия ден. Рогата се полагат с отвора надолу или, ако брашното е още влажно, се поставят вертикално с отвора нагоре, за да не изтече нищо. Парче овча вълна върху отвора отделя препарата от пръстта, без да го затваря херметически. Мария Тун заравя рогата си с кварц само на 20 сантиметра дълбочина. Една и съща яма служи година след година.

Изваждане

Щайнер казва: в късна есен. Вистингхаузен изравя в края на септември или началото на октомври, Хелга Вагнер – на Михаилов ден (29 септември). По-старите автори, Драйдакс и Фьогеле, изваждат роговия кварц в късна есен, а Мария Тун изравя в ден цвят през първата половина на ноември. И двете са изпитана практика. Важно е рогата да не остават в почвата през зимата.

Рогата се носят изправени, отвън се измиват или изстъргват и се сушат. Изсушен, препаратът се отделя по-лесно от рога. Изчуква се или се вади с нож, а от върха – с огъната тел. Току-що изровен, роговият кварц често мирише на хумусна пръст. Цветът му зависи от скалата: кварцовото брашно остава бяло до сиво, ортоклазът дава червеникавокафяв цвят.

Съхранение на светло

Роговият кварц е единственият препарат, чието място е на светло. Щайнер има ясни думи за това: на прелетувалите рога не вреди да лежат „някъде“. „Те могат да бъдат огрявани от слънцето. Това дори може да им е от полза.“

Днес препаратът се съхранява или в рога, окачен с отвора нагоре, или изчукан в прозрачен стъклен буркан. Бурканът не се затваря херметически. Стъклен капак без метална скоба или само леко поставена капачка с резба пропуска малко въздух. Масон го слага на перваз на прозорец на изток или североизток, където получава утринно слънце, но не и прякото обедно слънце, и от време на време го разклаща. Той внимава наблизо да няма кабели, рутери и телефони. Ако в къщата няма спокойно място, слага буркана на малка платформа на кол навън в живия плет.

Съхраняван така, роговият кварц издържа няколко години. Като единствен препарат той е подходящ за съхранение и в съвсем малки количества.

Разбъркване

Роговият кварц се разбърква точно един час, както роговият тор: енергично се образува вихър до дъното на съда, после посоката се сменя, така че да се получи кипящ хаос, после следващият вихър. Цялата техника е описана в статията Разбъркване на препаратите.

Някои правила от работата с роговия тор тук важат по-свободно. Качеството и температурата на водата според Масон са по-малко чувствителни, все пак дъждовната вода с температурата на ръката остава най-добрият избор. Разбърква се по зазоряване. Разбъркването през нощта, особено с машини, е неблагоприятно. Който разбърква рогов тор и рогов кварц в една и съща бъчва, я почиства основно между двете.

Често заедно с роговия кварц се прилага отвара или течен тор от полски хвощ. Вистингхаузен го препоръчва в подкрепа на силициевите процеси в растението.

Количества

Таблицата у Вистингхаузен посочва половин кубичен сантиметър като мярка за една порция, най-много един грам. При гъста листна маса, например в овощните градини, Масон стига до 50 до 100 литра на хектар, за да достигне до всички листа. На големи площи количеството вода може значително да се намали с подходяща техника.

Прилагане

Време от денонощието

Роговият кварц се пръска рано сутрин, най-добре още по росата. Масон е точен: веднага след изгрев слънце, не по-рано, по възможност преди 8 часа. При пръскането въздухът трябва да е най-много 22 градуса. Благоприятни са обилна роса, слънце и безветрие. В облачна или леко мъглива сутрин също може да се пръска, ако трябва да се компенсира дълъг влажен период с малко светлина. Горещото обедно време и дните със сушащ или студен вятър трябва да се избягват.

С началото на узряването времето се сменя. Тогава се пръска следобед, за да се подпомогне доузряването. Има и вечерно пръскане за специални случаи, вижте по-долу при кореноплодните зеленчуци и лозите.

Препаратът се прилага веднага след разбъркването, най-късно три часа след него. Превалял дъжд в минутите след пръскането не намалява действието. При силен дъжд не се пръска.

Техника

Преди наливането препаратът се прецежда, за да останат фините дюзи свободни. Роговият кварц се разпръсква на мъгла: с вентилаторна пръскачка или гръбна пръскачка под високо налягане, поне два-три бара, до дванайсет бара. Мъглата се издига нагоре и после се спуска върху листата. Целта е фин воал, през който прониква слънчевата светлина. Листата при това почти не се намокрят. Мъглата се отнася и от най-слабия вятър. Затова се наблюдава накъде пада и площта се обхожда съответно. В градината стига ръчна пръскачка с фина дюза. При пръскането не заставайте в собствената си мъгла.

Колко често

Стандартът Demeter изисква рогов кварц поне веднъж годишно върху растенията на всички площи, съобразено със съответната култура (глава II.2.4). Практиката обикновено отива по-далеч: две пръскания годишно са правило, в градината три до четири, в лозарството в мокри години и повече.

За устойчивостта на листата срещу гъбички и насекоми Вистингхаузен препоръчва ритмичното пръскане: в три поредни дни по едно и също време на деня, т.е. през 24 часа, повторено след две до три седмици. Многократното прилагане по неговия опит увеличава добива, доузряването, трайността и уравновесеното качество на плодовете. Стандартът Demeter изрично посочва ритмичното пръскане с рогов кварц като биодинамична мярка, която стои преди всяко разрешено средство за растителна защита.

При една и съща култура не повече от три-четири пъти годишно и никога два пъти в рамките на няколко часа, съветва Масон.

Лунният ритъм

Който работи с календара, поставя роговия кварц за предпочитане във възходяща Луна и в дните, които подхождат на културата: дни лист за листните зеленчуци, дни плод за овощните, лозите и плодовите зеленчуци, дни корен за кореноплодите преди прибирането. В овощарството и лозарството Масон описва практиката да се пръска три пъти през около осем дни, докато Луната минава през съзвездията на тригона на плода. Какъв ден е днес, показва лунният календар.

Правилният момент за всяка култура

Основното правило: роговият кварц идва, щом има достатъчно зелен лист или се покаже завръзът, а най-силно действа във времето на най-интензивния растеж. Чарли Сийвърс го казва за всяко растение: готово е, когато има първия венец от листа. Втори път при образуването на плодове и семена.

Овощарство

• Първото пръскане преди цъфтежа, когато дърветата имат добре развити листа, от началото до средата на пролетта.
• Второто пръскане върху още малките плодове.
• При узряването още веднъж, когато плодовете са достигнали пълния си размер, сега следобед.
• След беритбата, наесен между беритбата и листопада, следобед, за узряването на дървесината.

Не се пръска в отворения цвят. Вистингхаузен обобщава за овощните: след беритбата и след цъфтежа сутрин, за доузряването на плодовете следобед до вечерта.

Лозарство

• Напролет едно до три пръскания, щом се разгърнат пет листа, и преди цъфтежа.
• При дъждовно лято или склонност към гъбни болести още пръскания от завръзването до началото на узряването.
• Три седмици до осем дни преди гроздобера, ако не е твърде горещо и сухо. Масон е виждал как качеството на виното осезаемо се подобрява, а гроздето става по-устойчиво на гниене.
• След гроздобера и преди листопада вечер, ако леторастите зле узряват или летните пръскания е трябвало да отпаднат. Това подпомага узряването на дървесината и натрупването на резерви в корените, а напъпването на следващата пролет става по-равномерно.

Роговият кварц подпомага изправения растеж и прави леторастите едновременно силни и гъвкави. Това улеснява връзването.

Ливади и пасища

След всяко косене и всяко изпасване идват роговият тор и роговият кварц. Роговият кварц следва роговия тор след осем до десет дни, когато младите издънки са около десет сантиметра. Напролет на ливадите и пасищата той стимулира братенето. Масон наблюдава в говедовъдството, че животните са по-здрави, когато храната им е третирана с рогов кварц, и че количеството и качеството на млякото и месото се увеличават. При суша пръскането се отлага, но най-късно до две седмици преди следващото ползване.

Зърнени култури

• Озимите зърнени могат да се пръскат още наесен, върху добре развитите млади растения.
• Напролет след братенето, от фаза два листа до вретененето.
• При вретененето, после още веднъж при образуването на класа.
• При образуването на зърното, докато в посева още може да се влиза с техника. Масон тогава отчита по-високо съдържание на белтък в зърното.

Имануел Фьогеле в опитите си със зърнени постига най-висок добив с рогов кварц по време на братенето.

Зеленчуци и градина

В градината се ориентирате по основните култури и сеитбите. Георг Меркенс е съставил от това годишен план, който се е доказал:

1. Май до юни: ранни зеленчуци като салата, ряпа, репички, кресон, плюс ябълките във фаза балон на цвета.
2. Юни до юли: средните сеитби като алабаш, ранно зеле, грах, моркови, краставици, домати, фасул, плюс френско грозде, ябълки с големината на орех и череши.
3. Юли до август: късните сеитби, зимните и складовите зеленчуци, ягодите след беритбата, ябълките при начално оцветяване.
4. Септември до октомври: зимните зеленчуци преди прибирането, ягоди, къпини, узряващи ябълки, сега следобед.

Към това правилата за отделните култури:

• Салатата и зелето се пръскат, когато започнат да образуват глави. Току-що пресадени разсади с голи корени получават рогов кварц едва когато се прихванат и листата им започнат да се завиват. Иначе лесно избиват в цвят.
• Репичките и ряпата едва когато започне удебеляването на корена.
• Фасулът, грахът, краставиците, тиквите не твърде рано. Плодовите зеленчуци като пипер, краставици, домати, фасул и грах реагират особено добре на рогов кварц. Мария Лорман пръскала топлолюбивите култури три пъти годишно: фасул, краставици, домати, царевица, босилек.
• Доматите, ягодите и тиквовите могат да се пръскат и по време на цъфтежа. Те цъфтят непрекъснато и тогава завързват повече цветове и плодове.
• Кореноплодните зеленчуци като моркови, червено цвекло и целина се пръскат вечер две до три седмици преди прибирането. Силата тогава преминава от листата в корена, той става по-сладък, по-ароматен и по-траен. Матиас Тун пръска морковите и целината от 20 сантиметра височина на листата. Мария Тун препоръчва за кореноплодите пръскания на всеки 14 дни.
• Под стъкло роговият кварц е особено ценен, защото компенсира липсата на светлина. Младите растения в саксии или с коренова бала могат да се напръскат преди засаждането, ако от липса на светлина изтъняват или са склонни към гъбични нападения.

Кога не се пръска рогов кварц

Роговият кварц е силен препарат. Той засилва изпарението и внася много светлина в растението. От това следват ясни правила:

• Не върху растения, които са спрели растежа си от суша, жега или студ. Растението трябва да може да възстанови водата, която изпарява. Където може да се полива, се полива предварително.
• При суша роговият тор е пръв. На Вистингхаузен се е доказало да пръска вечер рогов тор и на следващата сутрин рогов кварц, за да раздвижи растежа.
• Не върху твърде млади или твърде слаби растения. Площите със съвсем млади посеви се пропускат или се покриват.
• Не в отворения цвят на овощни дървета, лози и повечето зеленчуци, с изключение на непрекъснато цъфтящите култури по-горе.
• Не твърде късно сутрин. На слънцето в късния предиобед мъглата може да опари листата. При голяма жега се пръска точно преди изгрев слънце.
• Не два пъти в рамките на няколко часа.

А ако все пак е било прекалено? Ако пръскане с рогов кварц в неподходящ момент е спряло растежа, върху листата се пръска рогов тор в обичайното количество. Според Масон това премахва блокажа.

Сами да го приготвите или да го купите

За собствена партида ви трябват няколко хубави планински кристала, железен хаван, дебела стъклена плоча, добра противопрахова маска, два-три кравешки рога и слънчево място за ямата. Смилането отнема няколко зимни вечери. Заравянето и изваждането стават за час. Тъй като един рог стига за много хектари, роговият кварц е препаратът, с който започването на собствено приготвяне си струва най-много. Много групи за препарати мелят и пълнят заедно.

Който не приготвя сам, го купува готов. Präparatekiste предлага рогов кварц като отделен препарат, насипно на грам за по-големи стопанства и в комплекта за пръскане заедно с рогов тор и фладен препарат.

Често задавани въпроси

Какво е роговият кварц?

Препаратът за пръскане 501: фино смлян кварц или планински кристал, който през лятото узрява в кравешки рог в почвата. Разбърква се във вода и рано сутрин се напръсква като фина мъгла върху зелените растения.

За какво се използва роговият кварц?

Биодинамиката го използва, за да укрепи връзката на растението със светлината, да подреди растежа и да подпомогне узряването, вкуса, трайността и устойчивостта. Той е противоположният полюс на роговия тор, който работи в почвата и при корена.

От какво се състои роговият кварц?

От кварц със съдържание на силициев диоксид над 98 процента, най-често планински кристал. Щайнер посочва също кремнезем и калиевия фелдшпат ортоклаз.

Кога се приготвя роговият кварц?

Брашното се смила през зимата, между Великден и Петдесетница се пълни в рогата и се заравя, а наесен, между края на септември и началото на ноември, се изважда отново.

Колко рогов кварц ми трябва?

Четири грама в 40 до 60 литра вода за един хектар, в градината около четвърт грам в пет до десет литра за до 1000 квадратни метра.

Кога да пръскам рогов кварц?

Рано сутрин след изгрев слънце, по възможност преди 8 часа, при най-много 22 градуса, върху зеления посев в растеж. С началото на узряването следобед. Кореноплодните зеленчуци две до три седмици преди прибирането, вечер.

Първо рогов тор или рогов кварц?

Първо роговият тор. Роговият кварц следва няколко дни до две седмици по-късно, когато посевът е зелен и расте. При ливадите и пасищата между тях има осем до десет дни.

Колко дълго трябва да се разбърква роговият кварц?

Един час, след това се прилага веднага, най-късно след три часа.

Колко пъти годишно?

Поне веднъж на всички култури, така изисква стандартът Demeter. Обичайни са две пръскания, в градината три до четири. За здравето на листата има ритмично пръскане в три поредни дни.

Може ли да се пръска рогов кварц при суша?

Не върху растения, които страдат от суша или са спрели растежа си. Където е възможно, първо се полива. Доказала се е последователността рогов тор вечерта, рогов кварц на следващата сутрин.

Може ли да се пръска по време на цъфтежа?

При овощните дървета, лозите и повечето зеленчуци не. Доматите, ягодите и тиквовите го понасят.

Как да съхранявам роговия кварц?

В рога или в стъклен буркан, затворен нехерметически, на светло място с утринно слънце, далеч от кабели и радиоустройства. От време на време се разклаща. Така издържа няколко години.

Защо при смилането ми трябва маска?

Финият кварцов прах прониква в белите дробове и може да предизвика силикоза. Маска клас FFP2 или FFP3 е задължителна при раздробяването.

Мога ли да използвам рогата от рогов тор за рогов кварц?

Щайнер го е позволявал. Повечето производители все пак използват за роговия кварц отделни, нови рога, защото използваните рога от рогов тор трудно се почистват отвътре без остатък.

Източници

• Rudolf Steiner: Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft (Земеделски курс), GA 327, 4-та лекция и отговори на въпроси; цитирано по Stappung, глави 4.2 и 4.5.
• Christian von Wistinghausen, Wolfgang Scheibe, Eckard von Wistinghausen, Uli Johannes König: Anleitung zur Herstellung der biologisch-dynamischen Feldspritz- und Düngerpräparate, раздел „Hornkiesel-Präparat (501)“, с. 25–28, „Aufbereitung und Lagerung“, с. 73–74, „Bedarfsmengen“, с. 76.
• Същите: Anwendung der biologisch-dynamischen Feldspritz- und Düngerpräparate, глава 2 „Die Feldspritzpräparate“, 2.2 „Hornkiesel“, с. 15–20, глава 4 „Aufbewahrung“, с. 45–46.
• Pierre и Vincent Masson: Landwirtschaft, Garten- und Weinbau biodynamisch (2015), глава „Hornkiesel (501)“, с. 35–42.
• Walter Stappung: Die Düngerpräparate Rudolf Steiners. Herstellung und Anwendung, глава 4 (приготвяне на рогов кварц) и глава 14 (прилагане на рогов тор и рогов кварц), в тях Georg Merckens (1982), Maria Lohrmann (1932), Charlie Sievers (1986), Bernd Schimmele (1980), Immanuel Voegele (1930), Matthias Thun (2001), Maria Thun (1994, с. 116), Franz Dreidax (1930).
• Demeter e. V.: Richtlinien Erzeugung und Verarbeitung 2026, глава II.2.4.