Рогов кварц 501, биодинамичният препарат 501

Какво е рогов кварц (препарат 501)?

Роговият кварц, в биодинамичната практика воден като препарат 501, е вторият от двата препарата за пръскане и противоположният полюс на роговия тор 500. Изходната суровина е фино смлян кварц (планински кристал), който се пълни в кравешки рог и се заравя в почвата през лятото. Преди употреба съвсем малко количество се разбърква във вода в продължение на един час — това е динамизирането — и сутрин се пръска на фини капки върху растенията.

Роговият кварц е светлинният препарат на метода. Роговият тор действа отдолу — върху почвата и корена, — а роговият кварц действа отгоре: върху надземната част на растението, върху поемането на светлина, асимилацията и зреенето. Приписва му се, че подобрява качеството, вкуса, аромата и трайността на реколтата. Количествата са нищожни: няколко грама на хектар.

Рогов кварц и рогов тор — двата полюса

Двата рогови препарата образуват съзнателно замислена двойка противоположности и могат да се разберат само заедно. Рудолф Щайнер го описва с образ: роговият тор „тласка отдолу нагоре“, роговият кварц „тегли отгоре“ — двете действия съгласувани помежду си, „нито твърде слабо, нито твърде силно“. Роговият тор принадлежи към тъмната, влажна сфера на земята и се дава вечер върху почвата; роговият кварц принадлежи към светлата, топла сфера и се пръска сутрин върху растенията. Опитният практик Алекс Подолински го свежда до формулата, че роговият тор дава на стопанството „структура“, а роговият кварц го прави „способно да усеща“ и го настройва към светлината и околната среда.

Откъде идва номер 501?

Номерацията на биодинамичните препарати от 500 до 508 датира от 1928 г. и първоначално служи като кодово име. Утвърждава се като международно съкращение. „501“ означава роговия кварц.

Произход и контекст

И роговият кварц води началото си от Рудолф Щайнер и Земеделския курс (GA 327) от 1924 г. Щайнер го въвежда като необходимо допълнение към роговия тор: идеята е, че почвата сама не може да доведе растението до пълна зрялост и качество — за това са нужни силите на светлината и зреенето, които роговият кварц предава. Практиката на приготвяне и прилагане по-късно е разработена от Вистингхаузен, Масон, Стапунг и практици като Мария Тун, Питър Проктър и Алекс Подолински.

Идеята зад кварца и рога

Кварцът (кремък, силициев диоксид) е основна съставка на земната кора и в биодинамиката представлява елемента Светлина. В природата кремъкът се среща там, където светлинните процеси играят роля — например в окременените структури на полския хвощ или в лекичките като перце хвърчилца на семената на глухарчето. Щайнер свързва кремъка със способността да се поема и предава светлина. При финото смилане се получава много голяма, светлинно активна повърхност.

Приготвяне на рогов кварц

Приготвянето отразява полярността спрямо роговия тор: вместо тор през зимата през лятото в земята престоява кварц.

Материал и подготовка

Използва се прозрачен планински кристал или кварц, смлян на брашно — колкото по-фино, толкова по-голяма е светлинно активната повърхност. Кварцовото брашно се разбърква с дъждовна вода до рядка каша и се пълни в кравешки рог. Щом масата позасъхне, отворът на рога се запушва с влажна пръст.

Заравяне през лятото

Напълнените рогове се заравят в почвата между Великден и Петдесетница — на открито място, огрявано от слънце през целия ден, за да са изложени на силите на лятното слънце. Ямата е като тази за роговия тор, но не бива да е близо до нея. През лятото кварцът остава в земята; есента, от края на септември до началото на октомври, роговете се изравят.

Съхранение

За разлика от роговия тор роговият кварц се съхранява много добре и почти не губи действието си. След изравянето той остава в рога или се изтърсва и се пълни в стъклен буркан. Държи се на сухо и на светло — тоест точно обратното на роговия тор и компостните препарати, които се пазят на влажно и тъмно (вижте Съхранение на препаратите).

Действие върху растението и зреенето

Според биодинамичното разбиране роговият кварц действа чрез светлината: подпомага поемането на светлина от растението, асимилацията (тоест образуването на захари и градивни вещества от светлината) и хармоничното зреене. Класически опит на Ерика Ризе, Фрида Бесених и Еренфрид Пфайфер (1941 г.) подкрепя тази картина: роговият кварц премахва действието на едно багрило (еозин), което нарушава ориентацията на растението към светлината — от което изследователите заключават, че роговият кварц действа „като светлина“ и подпомага асимилацията.

Важно е едно уточнение, на което наблягат още ранните практици: роговият кварц подпомага освен асимилацията и целия обмен на веществата в растението (така Георг Меркенс). Карл Трес описва засилена асимилация, повече суха маса и по-добро зреене, а също „засилване на вкуса, аромата, трайността, съдържанието на захар“ и по-пълноценен белтък. На тази картина на действието отговаря и това, че роговият кварц е описван като противодействащ на етилена, газа на зреенето.

Според биодинамичния опит роговият тор и роговият кварц заедно „нормализират“ израстването и зреенето — растението расте по-спокойно и зрее по-равномерно, отколкото при минерално торене. Еренфрид Пфайфер обобщава разделението на задачите между препаратите така: „Препарат 500 действа особено върху растежа на корените […], препарат 501 повишава способността за асимилация.“

Прилагане на рогов кварц

При прилагането действието зависи от часа на деня, фазата на развитие и дозировката — и тук роговият кварц е по-взискателен от роговия тор.

Час на деня: сутрин

Роговият кварц се пръска рано сутрин, когато растението започва да поема светлина — много практици искат да приключат преди обед. Ясното време подпомага действието; горещото обедно слънце, изсушаващите или студените ветрове се избягват. В защитени условия (оранжерия) важи същото: пръскайте сутрин и проветрявайте добре. С настъпването на зреенето пръскането се премества по-скоро следобед.

Фаза на развитие и ритъм

За разлика от роговия тор, който подготвя почвата, роговият кварц се внася върху растящото растение — обикновено от втория до третия истински лист, съответно от фаза четири листа. Доказали са се ритмичните пръскания: три поредни дни по едно и също време, повторени през две до три седмици; Мария Тун работи с интервали от девет до десет дни. При листните растения акцентът е преди прибирането, при плодните — след цъфтежа, при кореноплодните — когато коренът започне да расте на дебелина.

Важно предупреждение от практиката: не пръскайте роговия кварц в неподходящ момент. При зреещи растения той може преждевременно да предизвика образуване на семена — листните зеленчуци могат да „избият в цвят“. А който пренебрегва кварца или го пръска твърде рядко, според Хю Лъвъл рискува да наруши равновесието и в калциевия обмен на растението.

Дозировка

Разходната норма е много малка: около един грам на 10 до 15 литра вода за 2.500 квадратни метра, или около четири грама на хектар; в овощни и храстови насаждения приблизително двойно повече. При продължителна суша се е доказало пръскането на рогов тор вечер и на рогов кварц на следващата сутрин — двойката противоположности в съвместно действие, за да се уравновесят растежът и зреенето.

Разбъркването

Както роговият тор, и роговият кварц се разбърква ритмично един час преди внасянето (вихър — хаос — обратна посока) и след това се напръсква бързо, тъй като действието на разбъркания препарат отслабва след около един ден. Между разбъркването на рогов тор и рогов кварц съдът се почиства. Подробно: Динамизиране и Прилагане на препаратите.

Рогов кварц и Demeter

За стопанствата Demeter роговият кварц е задължителен: стандартът Demeter изисква прилагането му, съобразено с културата, поне веднъж годишно върху растенията на всички площи. Така роговият кварц — заедно с роговия тор — е едно от двете задължителни пръскания на биодинамичното стопанисване (повече в Сертификация по стандарта Demeter).

Какво показват дългосрочните опити

За биодинамичната система като цяло дългосрочният опит DOK на FiBL (от 1978 г.) показва предимства по отношение на почвеното плодородие и хумуса.